Цвъртящо горещо месо, топено сирене и пресни марули, домати и кисели краставички върху прясна кифличка — какво по-хубаво? Хамбургери са идеалното ястие за горещо време, но сега, когато стигнахме до средата на лятото, може би сте готови да промените малко нещата. Гиада де Лаурентис има лесен трик за „повдигане“ на вашите бургери и ще искате да го опитате тази вечер!
„Сигурен начин да издигнете бургер до нови кулинарни висоти: трюфел!“ - написа италианският готвач публикация в Instagram вчера. Тя включи две снимки. Един вкусен хамбургер, разрязан наполовина, за да се види капещият кетчуп върху пухкавата кифличка чабата. (Предупреждение: тази снимка ще ви накара да огладнеете).
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
„Тези италиански бургери върху препечени кифлички чиабата включват разтопено сирене Проволоне, пармезан в баничките, рукола и любимия ни кетчуп с трюфели – макар че всяка подправка е подходяща. 😉”, добави тя.
Създаването на невероятни бургери е толкова просто, колкото намазването на кетчуп с трюфел върху хлебчето, нещо, което De Laurentiis демонстрира във втората си снимка, показвайки намазването върху отворения хлеб.
Въпреки че можете да използвате кетчуп с трюфел за всеки бургер (включително бургери за бързо хранене!), ако наистина искате да поглезите вкусовите си рецептори, направете и рецептата за бургер на De Laurentiis. нея Италиански бургери с трюфели изискват смлян патронник, настърган пармезан, доматено пюре, сирене Provolone, рулца чабата и кетчуп с трюфел.
За да направите, запечете смляното парче на тиган на котлона или на скара на газ или дървени въглища, като добавите пармезана и другите съставки. Оформете осем банички и гответе 4 до 5 минути, преди да ги обърнете и поръсите с Provolone. Направете своя бургер с останалите съставки, след като сте напълно сготвени, като не забравяйте да намажете любимия си кетчуп с трюфели върху хлебчето.
Като всичко добро хранителни хакове, Хакът за бургери на De Laurentiis е прост и променя играта. Всичко е свързано с (не толкова) тайния сос, приятели!
Вземете рецептата за италиански бургери с трюфели на De Laurentiis тук и пазарувайте любимия й кетчуп с трюфели тук.
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за делнична вечеря на Ина Гартен По-долу:
