Този ден на Свети Валентин прекарайте романтична вечеря и пригответе домашно приготвено ястие, на което да се насладите с любимия човек. След това за десерт сервирайте домашно приготвено тирамису. Тирамису е традиционен италиански десерт, който е кремообразен и декадентски, идеалният начин да завършите вечерята си. Споделям с вас автентична рецепта за тирамису, прекрасен подарък, за да покажете на някого, че наистина ви е грижа!
Традиционна рецепта с минимални съставки
Мисля, че най-вкусното тирамису е направено с минимални и висококачествени съставки. Няма нужда да усложнявате тази чудесна рецепта за десерт.
Класическа рецепта за тирамису
Сервира 4
съставки:
- 8 унции италианско сирене маскарпоне
- 10 дамски пръста
- 2 малки жълтъка
- 2 супени лъжици захар
- 2 унции еспресо или изключително силно кафе, охладено
- 1-1/2 супени лъжици тъмен ром или бренди
- 2 супени лъжици неподсладено какао
- Шоколадови стърготини за гарнитура (по желание)
Упътвания:
- В купа се разбиват жълтъците, захарта и половината ракия. Сместа се разбива бързо, за да се сгъсти. Сложете маскарпонето лъжица по лъжица. Сместа трябва да е хубава и гъста. Ако не е гъсто и излиза течно, използвайте ръчен пасатор с остриета за разбиване и пасирайте до гъстота.
- Смесете еспресото и останалото бренди в малка чиния. Потопете всяка страна на дамските пръсти бързо (не накисвайте) и добавете слой на дъното на вашата чиния за сервиране. Покрийте натопените дамски пръсти с около 1/3 от сместа със сирене; след това повторете и отгоре намажете с останалото маскарпоне.
- Покрийте тирамисуто и оставете в хладилника за четири часа или цяла нощ. Преди сервиране поръсете отгоре с какао и шоколадови стърготини.
Още рецепти за Свети Валентин
Три романтични рецепти за шоколад за Свети Валентин
Предварителни рецепти за вечеря за Свети Валентин
Рецепта за мини пай със сърца
Copyright © 2020 SheKnows Media, LLC, дъщерно дружество на Penske Business Media, LLC.
