Разбира се, сладоледът след вечеря е вкусно лакомство през лятото. Но има нещо в готин десерт не е сладолед, който прави лека закуска след вечеря толкова по-изискана.
Марта Стюарт има „елегантна“ алтернатива на класическото меко сервиране с ванилия. Тя е босилек-кисело мляко панакота с желе от грейпфрут. Дори е звуци елегантно!
„Естествено без глутен и без печене, мислете за тези розови панакоти като за елегантна версия на парфе с плодове и кисело мляко“, гласи официалната страница на Марта Стюарт в Instagram. „Първо желе от грейпфрут (помислете за изискано френско желе) се охлажда, докато се стегне частично, след това изсипва се кисело мляко с босилек, което позволява на двата елемента да образуват красиви, абстрактни завихряния с един друг. Сложете отгоре няколко ястия от грейпфрут и завършете с докосване на хрупкава морска сол и небцето на гостите ви очаква сладка изненада.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Може да не звучи като най-лесното нещо, което бихте могли да направите, за да обслужите гостите на вашето градинско парти. Но въпреки името си, панакотата с грейпфрут на Стюарт е измамно проста. Всичко, от което се нуждаете, е пълномаслено мляко, пресен босилек, желатин, обикновено кисело мляко (не гръцко), мед и пресен сок от грейпфрут. Само с няколко бързи стъпки този невероятен летен десерт се събира, за да създаде билков, но сладък вкус, който със сигурност ще впечатли всеки гост на вечерята.
Частта, която може да ни хареса най-добре (освен сладкия и освежаващ вкус, разбира се) е това тъй като тази рецепта не изисква печене, вашата кухня ще остане хладна дори в най-горещото лято дни.
Вашите гости ще се почувстват като на почивка (и вие също!).
