Кой не обича добрата виртуална обиколка през килера на знаменития готвач? Това е най-добрият вътрешен поглед върху това как да готвите като професионалистите – и е още по-вълнуващо, когато забележите ежедневните съставки, които са се превърнали в дом и във вашия килер. Досега направихме обиколки Рейчъл Рей, Ина Гартен и Джада де Лаурентис‘ обширни килери; но наскоро, колега домакин на Food Network Боби Флей даде на онлайн услугата за хранителни стоки Misfits Market обиколка из килера си - и това е така заредени. Не само Винаги гладен хост на подкаст споделят гениален хак за килера, но той също така разкри своята „тайна задължителна“ съставка – и тя е тази, която той слага върху „толкова много неща“.
„Хората винаги ме питат за моя килер, който обичам килера си, защото отваря много идеи, когато идва да готви“, развълнувано сподели в Instagram Флей, който е главен готвач на Misfits Market. видео. „Донякъде се гордея с моя килер!“
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Misfits Market (@misfitsmarket)
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Флей започва обиколката, като споделя своите задължителни неща, включително италиански тестени изделия, сосове, люти сосове и горчица – любимото му сос от магазина Simply Sugo.
„Той вече е направен за вас и след това можете да го разкрасите“, казва той. „Ако искам да ям буквално за няколко минути, хвърлям тенджера с вода, напълвам пастата с куп сол, оставям малко доматен сос, след което ще извадя малко Калабрийски люти чушки или малко натрошени червени чушки, пресен босилек или малко риган — или каквито и билки имам — малко сирене Parmigiano Reggiano, а вие имате паста и това е перфектно.”
Флей също сподели „хак за килера“, който включва две популярни азиатски съставки: червена и зелена къри паста.
„Вземете малко паста от червено къри, препечете я в тиган, добавете малко кокосово мляко върху нея и буквално ще имате червено къри или зелен къри сос буквално за 15, 20 минути“, казва Флей. „Можете да го сложите върху малко пиле или сьомга на скара. Има толкова много вкус и е толкова лесно."
Но това е основната му съставка, която привлече вниманието ни: това са аншоа.
По-конкретно, Flay обича аншоа Agostino, които можете да закупите от онлайн търговци на дребно, като Онлайн магазин за италианска храна и Amazon.
Изображение: Amazon.
„Слагам аншоа в толкова много неща и хората не го знаят“, спомня си Флей. „Особено когато готвя морски дарове, натрошавам куп аншоа, слагам ги в соса. Просто го подобрява много повече.”
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
