Меню за коктейли на Грами - SheKnows

Следните партита на "Грами" в Холивуд изваждат всички спирки със скъпо шампанско и вкусни закуски, но не е нужно да харчите най-добрия долар, за да хвърлите вкъщи достойна за Тинселтаун.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели перфектната освежаваща коктейлна рецепта, пълна с най -добрия есенен вкус

наградите "Грами

Вземете вкъщи наградата за най -добро парти!

Следните партита на "Грами" в Холивуд изваждат всички спирки със скъпо шампанско и вкусни закуски, но не е нужно да харчите най-добрия долар, за да хвърлите вкъщи достойна за Тинселтаун.

Ето няколко начина да покачите партито си за награди Грами:

• Дайте на гостите си причина да измъкнат малката черна (или червена!) Рокля от гърба на гардеробите им, като поискат коктейлни дрехи. Ще се почувствате, че живеете на червения килим.
• Ако дизайнерските рокли не ви харесват, поканете гостите като свой любим художник. Защо да чакаме Хелоуин да носи костюм?
• Създайте плейлист с песни от любимите си номинирани, които да играете преди наградите.
click fraud protection
• Правете прогнози за победителя във всяка категория Грами и възнаградете госта, който има най -правилните предположения с бутилка балон.
• Ако вашите гости наистина се чувстват отпуснати, какво ще кажете за малко караоке? Пейте заедно с топ номинирани като Адел, Лейди Гага и Риана.

Разбира се, не можем да забравим за храната и напитките, обикновено най -важната част от всяко парти. Оставете го просто, но елегантно с коктейли от шампанско и актуализирани обрати на класическите предястия.

Рецепта за карамелизиран лук и тарталети Gruyere

Прави 24

Съставки:

Тартовете с лук винаги са имали място в парти менютата. Тази миниатюрна версия се обновява с балсамов карамелизиран лук и сирене Gruyere.

• 2 листа охладено тесто за пай
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 чаши тънко нарязан жълт лук
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 4 унции козе сирене
• 1 чаша настъргано сирене Gruyere, разделена употреба
• 1/4 чаша тежка сметана
• 2 големи яйца
• 1 чаена лъжичка нарязана прясна мащерка

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Изрежете девет (3-инчови кръга) от всеки лист тесто за пай. Съберете заедно останалото тесто и превъртете отново. Изрежете още шест кръга.
3. Поставете кръгчета тесто във форма за мъфини, след което натиснете равномерно дъното и страните навън и нагоре по стените на мъфините, като леко разредете тестото. (Тестото няма да стигне чак до върха на чашите за мъфини.) Набодете с вилица страните и дъното на тестото. Печете 10 до 11 минути, докато леко покафенеят. Извадете и оставете във форми за мъфини да се охлади.
4. Междувременно загрейте зехтина на средно слаб огън в голям тиган. Добавете лук, оцет, сол и черен пипер; разбъркайте, за да се комбинират. Запържете лука до карамелизиране, около 30 минути, като разбърквате от време на време.
5. Когато лукът е готов, комбинирайте козе сирене, 1/2 чаша Gruyere, тежка сметана, яйца и мащерка в кухненски робот. Работете, докато сместа стане напълно гладка. Добавете карамелизиран лук и пулс, за да се комбинират и нарязайте леко.
6. Сложете лъжица лукова смес в печени тарталетни черупки (може да има и останали, в зависимост от това как се пекат черупките). Поръсете останалия Gruyere върху върховете на тарталетите. Печете 15 минути, докато стегне и леко покафенява отгоре.
7. За да направите предварително и да затоплите отново, изпечете според указанията и оставете на стайна температура до готовност за сервиране. Загрейте отново във фурната при 300 градуса F за около седем минути.

Рецепта за коктейл от скариди на скара с потапящи сосове

Съставки:

Коктейлът със скариди винаги е хит в парти менютата. Издигнете това стандартно предястие, като мариновате и скарате скаридите и подправите сосовете за потапяне.

• 1/2 чаша зехтин
• 1/4 супена лъжица лимонов сок
• 5 скилидки чесън, смлени
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 2 килограма големи сурови скариди, опашки
• Джалапено-горчичен сос за потапяне, вижте рецептата по-долу
• Сос за потапяне с чили и кориандър, вижте рецептата по-долу

Упътвания:

1. Комбинирайте масло, лимонов сок, чесън, сол и черен пипер в голяма торба с цип. Поставете скаридите в торбата и се уверете, че всички скариди са покрити с марината. Приберете в хладилник за един час.
2. Междувременно накиснете бамбукови шишчета във вода.
3. Когато сте готови за печене на скара, нанижете скариди на шишчета. Загрейте скара до около 400 градуса F. Поставете шишчета върху скара и гответе около три минути от всяка страна. (Времето ще варира в зависимост от размера на скаридите.)
4. Сервирайте веднага с потапящи се сосове отстрани.

Рецепта за потапяне на сос от горчица-халапено

Съставки:

• 1/2 чаша майонеза
• 2 супени лъжици пикантна кафява горчица
• 2 супени лъжици жълта горчица
• 1 супена лъжица смляно халапено
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Упътвания:

1. Смесете всички съставки заедно. Охладете до готовност за сервиране.

Рецепта за потапяне на сос от чили-кориандър

Съставки:

• 1/2 чаша чили сос
• 1/4 чаша обикновено кисело мляко
• 1 супена лъжица нарязан кориандър
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
• 1 супена лъжица оризов оцет

Упътвания:

1. Смесете всички съставки заедно. Охладете до готовност за сервиране.

Рецепта за коктейл от кисело амарето с шампанско

Прави 4

Съставки:

• 1 лимон
• 1 лайм
• 2 унции ликьор амарето
• 2 чаени лъжички супер фина захар
• 4 марашино череши
• Шампанско

Упътвания:

1. Нарежете лимона на четири клина, а лайм на осем. (Ще използвате само четири варови клина.)
2. Изстискайте по един клин лимон и един лайм във всяка флейта за шампанско. Добавете 1/2 чаена лъжичка супер фина захар и 1/2 унция амарето към всяка чаша и разбъркайте добре.
3. Отгоре залейте с шампанско и сложете череша от мараскино за украса.

Още рецепти за коктейли

5 творчески рецепти за коктейли
Направете страхотно парти с тапас
Празнично в пет - моментално коктейлно парти

Оставете коментар