Ако закупите независимо проверен продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Може да бъде невероятно трудно да се мисли за вкусно идеи за вечеря вечер след вечер, особено ако искате все още да се чувствате развълнувани от вечерята, вместо да разчитате на едни и същи стари рецепти отново и отново. Но Рейчъл Рей (чийто най-новата готварска книга беше пуснат миналия месец) някак си го прави. Тя споделя уникални идеи за вечеря през седмицата откакто се помним, и няма признаци скоро да спре. Рей просто сподели рецептата си за сос от бяло рагу през седмицата в TikTok и въпреки че никога дори не сме мислили за съществуването на бяло рагу, сега, когато знаем за него, това е единственото хранене, за което можем да мислим.
@rachaelrayWhite Ragu е правилният Ragu за тази вечер Ragu 🙃🍝 ##fyp##типток##отготви##learnontiktok##готвене##как да##за вашата страница##сапун за зората♬ оригинален звук – Рейчъл Рей
Традиционно червено рагу и ragu alla bolognese може да отнеме цял ден, в зависимост от това колко стриктна е вашата Nonna. Но, както винаги, Рей намери начин да съкрати процеса, като същевременно осигурява голям вкус.
Зеленчуците, които създават основата за нейния сос, са много ситно нарязан копър, лук и целина, заедно с настърган морков. Зеленчуците се сотират в масло и зехтин и се овкусяват със сол, копър прашец, и бял пипер. След това в тигана се добавя смляно бяло пилешко месо, заедно с малко настърган чесън и прясно настъргано индийско орехче, преди тигана да се деглазира с бяло вино.
За да приготвите соса, просто вземете малко от нишестената вода от съда за готвене на паста и го добавете към сместа за рагу заедно с настърган пармиджано Реджано. Разбъркайте енергично с сварената паста, докато сиренето се разтопи и сосът се емулгира – трябва да се вкопчи в макаронените ви юфка (Рей избира широки талиатели).
Това е успокояваща, обилна вечеря с паста, но е малко по-лека от традиционното говеждо рагу. Сладкият вкус на копър прониква в ястието, а поръсването на нарязан магданоз отгоре поддържа нещата свежи.
Съчетайте с малко хрупкав препечен хляб, за да можете да загребете всяко бяло рагу, останало в купата ви, и имате още една безупречна идея за вечеря през седмицата от Рейчъл Рей.
Преди да тръгнете, проверете Лесни рецепти за вечеря през седмицата на Ина Гартен По-долу:
Гледайте: Опитахме Overnight Mac & Cheese на Ina Garten и напълно разбираме защо разби интернет
