3 рецепти за празник на Синко де Майо - SheKnows

Синко де Майо не би било пълно без празнично меню, включително начос, гуакамоле и маргарити! Опитайте тези ястия, вдъхновени от Мексико, за най-вкусната фиеста досега.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели перфектната освежаваща коктейлна рецепта, пълна с най -добрия есенен вкус

Забравете да излезете за мексиканска храна и направете свои собствени ароматни ястия точно в собствената си кухня. Пикантният чоризо начос е натоварен с аромати и получавате ритник от мексиканската наденица (чоризо)! Потопете чипса си в тропическия гуакамоле и отпийте от освежаващия хладилник за текила с ананасова лайм. Никога няма да съжалявате, че сте приготвили тези фантастични рецепти у дома.

Обслужва 4-6

Съставки:

• 1 (12 унции) опаковка тортила чипс
• 1/2 килограм мексиканско чоризо, варено
• 1 чаша салса
• 1 малък нарязан на кубчета червен лук
• 1 чаша черен боб
• 1-1/2 чаши настъргано сирене чедър (запазете 1/2 чаша за по-късно)
• 1/4 чаша тънко нарязан зелен лук и пресен кориандър (за гарнитура)
• 1/2 чаша заквасена сметана (за гарнитура)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
2. Добавете голяма шепа тортила чипове върху листа за печене, като ги разпределите. Сложете лъжица сварения чоризо, салса, червен лук и черен боб върху чипса. Поръсете с настъргано сирене и отгоре с още тортила чипс. Повторете това, докато не използвате всички съставки.
3. Отгоре залейте запазената 1/2 чаша сирене и печете 10-15 минути или докато сиренето се разтопи напълно. Гарнирайте със заквасена сметана, зелен лук и пресен кориандър. Сервирайте топли.

Обслужва 4-6

Съставки:

• 3 зрели авокадо, разполовени и отстранени семена
• 1 лайм, изцеден
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 пипер халапеньо, ситно смлян
• 1/4 чаша прясно манго, нарязано на кубчета
• 1/4 чаша пресен ананас, нарязан на кубчета
• 1/2 малък червен лук, нарязан на кубчета
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

Упътвания:

1. С лъжица извадете авокадото от кожата и го добавете в голяма купа за смесване. Внимателно пасирайте с вилица или машина за картофи.
2. Добавете останалите съставки, като разбърквате много добре. Покрийте и оставете да се охлади за един час, за да се смесят вкусовете.
3. Сервирайте с тортила чипс или като гарнитура към любимото си мексиканско ястие.

Обслужва 4

Съставки:

• 1/3 чаша пресен сок от лайм
• 1/4 чаша нектар от агаве
• 1 чаша сок от ананас
• 2 чаши замразени кубчета ананас
• 1/4 чаша тройна сек
• 1/3 чаша текила
• Пресни варови клинове за гарнитура

Упътвания:

1. Добавете всички съставки с изключение на лимоновите филийки в блендер. Смесете на висока степен, докато сместа стане гладка и няма парчета.
2. Бедни напитки в 4 високи чаши. Гарнирайте с лайм и сервирайте веднага.

Още лесни мексикански рецепти

Кесадили с претоварване с зеленчуци
Отделни мини 7 слоеве
Мексикански калабацити с варена заквасена сметана