Независимо дали става въпрос за рецепта или съставките отстрани на кутията, може да е трудно да се намерят закуски, които са заредени с хранителни вещества, а не със захар.
За щастие тази рецепта за плодове и семена съдържа повече здравословни лакомства, отколкото си мислите, че е възможно.
Плодове и семена
Размер на порцията 20
Рецепта, вдъхновена от Храна напитка
Много от закуските там са с високо съдържание на лоши мазнини и захари, или се продават като „нискокалорични“, но нямат реална хранителна стойност. Тази рецепта обаче е направена изцяло от изцяло натурални съставки за закуска, лека закуска или дори десерт, които можете да ядете добре.
Съставки:
- 1 чаша фурми, нарязани
- 1/2 чаша вода
- 1 чаша овесени ядки
- 3/4 чаша несолени тиквени семки (пепитас)
- 1 чаша несолени слънчогледови семки
- 1/4 чаша сусам
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 3 супени лъжици смлени ленени семена
- 1/4 чаша настърган неподсладен кокос
- 1/2 чаша сушени кайсии, нарязани
- 1/4 чаша бадемово брашно
- 1/4 чаша ябълково пюре
- 1/4 чаша кленов сироп
- 2 супени лъжици рапично масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете тава с размери 9 x 15 инча.
- Поставете фурмите и водата в малка тенджера на средно силен огън. Оставете да къкри 5 минути или докато водата се изпари почти изцяло. Свалете от котлона и оставете да изстине.
- В голяма купа комбинирайте овесени ядки, тиквени семки, слънчогледови семена, сусам, семена от чиа, ленено семе, кокос, кайсии, бадемово брашно, ябълково пюре, кленов сироп, масло от рапица и сол. Разбъркайте фурмите и разбъркайте старателно.
- Изсипете сместа в намазнена тава, като внимавате да я разпределите равномерно. Притиснете здраво с плосък прибор, например шпатула, за да образувате равна повърхност, простираща се през средата и навън към краищата. Това е много важно, за да се гарантира, че семената се слепват.
- Печете във фурната за 20-25 минути или докато ръбовете започнат да стават златисто кафяви. Свалете от огъня и оставете да се охлади за 5-10 минути, преди да нарежете и прехвърлите в контейнер за повторно затваряне за съхранение.
Забележка
Тези плодове и плочи за семена могат да бъдат ронливи, затова ги увийте в пластмасова обвивка или алуминиево фолио и ги поставете в торбичка с цип за допълнителна сигурност, когато пътувате с тях.
Още идеи за здравословни закуски
Здравословна закуска през нощта
Бързи и лесни рецепти за смесване на пътеки
Рецепти за отслабване за жени