Не сте фен на гъби или домати? Нито Жизел и Том Брейди, което може да е първият път, в който можете да кажете, че имате нещо общо с най-високоплатения супермодел в света и четирикратен куотърбек, носител на Супербоул.
Попитайте Жизел Бюндхен и Том Брейди как получават своите супер здрави фигури и няма да получите холивудски глупости просто да разхождате кучетата им и да ядете хамбургери. Знаменитата двойка и родителите на двама работят усилено за физиката си, както като тренират, сякаш им е работата (каква е тя?), така и се хранят здравословно. И под „здравословна диета“ имам предвид „по-здравословни от всичко, за което някога сте чували преди и те всъщност може да са роботи“.
Повече ▼: Новото приложение познава хранене от вашата храна само като я сканирате
Алън Кембъл, личен готвач на дуото, наскоро разпръсна всички подробности за супер строгата им диета до Boston.com. Жизел и Том (Като например как сме на първо име сега? Аз също!) яжте диета, която е „80 процента органични зеленчуци“ заедно с малко местно, пасено месо, дива риба и плодове. Какво не е в менюто? Брашна, захари, кофеин, млечни продукти, глутен и дори йодирана сол. Освен това Том избягва повечето плодове, гъбички като гъби и
всички зеленчуци от семейството на нощенките, включително домати и патладжани. Но може би най-шокиращата част от диетата им е, че малките им деца също се хранят по този начин. (Обадете ми се, Жизел, и споделете всичките си родителски тайни с мен!)Но преди да наречете диетата им „твърде екстремна“ и да я отпишете като поредната мода на знаменитостите, те имат много хубави неща, които се казват Тоби Амидор, MS, RD, експерт по хранене и автор на Кухнята с гръцко кисело мляко: Повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня. Тя отбелязва, че проучванията показват, че само 15 процента от хората в САЩ получават дневната си квота зеленчуци, за да можем всички да вземем страница от тяхната растителна диета.
Повече ▼: Защо тайната на здравословното състояние не е промяна в начина на живот
„Основната идея на диетата им – да избягват преработени храни и да се фокусират върху плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена – е добра“, казва тя.
Въпреки това, Амидор харесва малко по-малко строгата версия на диетата на Жизел повече, тъй като моделът приема органични плодове и не ограничете нощниците, които въпреки „възпалителното“ си присъствие в някои кръгове са доста здрави и се смята, че се борят възпаление.
Разбира се, истинският удар е фактът, че те имат личен готвач. Би било много по-лесно за всички нас да сварим неща като сурова лазаня („юфката“ са тиквички) и зимна яхния от корени, ако имахме професионалист, който да ги приготви вместо нас. Но Амидор казва, че е възможно да се вдъхновява от диетата им, без да са необходими умения на ниво готвач (или истински готвач).
„Изглежда, че имат голям късмет, че имат много добре осведомен личен готвач под ръка“, казва тя. „Техният готвач готви древни зърнени храни като просо, така че те все още получават пълнозърнестите си храни. Ядат също боб и киноа. Всеки може да се научи да готви тези вкусни храни, въпреки че може да отнеме известно време, за да се научи.”
Тя добавя, че закуските за децата са първокласни хранителни и също така лесни за приготвяне. Домашно приготвени смутита и дехидратирана плодова кожа, казва тя, изобщо не са трудни за правене и са също толкова вкусни за небцето на възрастните. И докато най-простият метод е да използвате дехидратор за храна, ако нямате такъв (или не можете да си го позволите), вашата фурна също ще работи.
Повече ▼: Текилата може да е следващото чудо за отслабване
Но ако има нещо, което би могла да промени в диетата им, Амидор казва, че би я направила малко по-малко ограничаваща, тъй като се тревожи, че изключването на толкова много неща може да накара хората да пропуснат жизненоважни хранителни вещества, особено тези от нас без личен готвач, който да следи всичко. Тя особено насърчава хората да не режат млечни продукти, тъй като те осигуряват много основни хранителни вещества, като калций, калий и магнезий, които са особено необходими за жените.
