Обичам печените праскови, особено когато тяхната вкусно карамелизирана плът е залята със сладък сос от кедрови ядки. Ако нямате праскови под ръка, сменете с нектарини или големи сливи.
Обичам печените праскови, особено когато тяхната вкусно карамелизирана плът е залята със сладък сос от кедрови ядки. Ако нямате праскови под ръка, сменете с нектарини или големи сливи.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Печени праскови със сос от кедрови ядки
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 1/4 чаша веган масло
- Сок от 1 лимон
- 1/4 чаша кленов сироп, разделен
- 6 праскови, наполовина, без костилки
- 1 чаша кедрови ядки
- Щипка сол
- Ябълков сок за консистенция
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В малка купа, подходяща за микровълнова печка, разбийте заедно маслото, лимоновия сок и 1 супена лъжица кленов сироп. Микровълнова печка за 30 до 60 секунди или докато маслото се разтопи. Разбъркайте добре.
- Поставете прасковите с нарязана страна нагоре в тава за печене. Намажете със смес от масло.
- Печете 10 до 15 минути или докато прасковите леко покафенеят.
- Междувременно в кухненски робот комбинирайте кедрови ядки, кленов сироп и сол. Обработвайте до образуване на гъста паста. Добавяйте ябълков сок по 2 супени лъжици наведнъж, докато получите сос с консистенция.
- Сервирайте праскови топли, напоени със сос от кедрови ядки.
T
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за вегетариански десерти!
