Търся Деня на благодарността в последния момент съвети за готвене от известни готвачи? Помислете за Twitter за вашата гореща линия за готвач на знаменитости.
Ще се изненадате колко често дори най-натоварените, най-известните готвачи на знаменитости ще отделят време да отговорят на въпроси за готвене в туитър от обикновени хора като вас и мен. Ако имате изгарящо запитване, има вероятност някой вече да е отговорил на него в Twitter. Просто погледнете под емисиите на любимите си готвачи. Ето няколко съвета, които намерихме за особено полезни.
Повече ▼:Как да издълбаете пуйка в 9 лесни стъпки (INFOGRAPHIC)
Съвет 1
@Мариобатали Здравей Марио, можеш ли да ми дадеш страхотна идея за пълнене? Нещо вкусно и уникално. Благодаря! 😎
- Бети Руби Елязиди (@BettyElyazidi) 24 ноември 2015 г.
Направих бриош, фурми и merguez w @dennisquaid@thechew също така хладно на хляб от царевичен хляб и андуй се охлади? https://t.co/7nhteXhqdT
- Марио Батали (@Mariobatali) 24 ноември 2015 г.
Съвет 2
@Мариобатали Бихте ли саламурирали 12 фунта замразена пуйка от днес за Тър? Какво бихте добавили към чантата? Пуенето се размразява в хладилник или навън?
- Робърт (@nygreporter) 24 ноември 2015 г.
размразете днес на тезгяха на хладно място 8 часа след това хладилник overnite след това саламура tmw!! проверете моя уебсайт за рецепта https://t.co/0NLne19b1e
- Марио Батали (@Mariobatali) 24 ноември 2015 г.
Съвет 3
@Мариобатали Добре ли е да приготвите пуйка предишния ден и просто да я загреете на Деня на благодарността? Благодаря готвач и честит Ден на благодарността на вас.
- SherriHewittStatham (@SherriStatham) 24 ноември 2015 г.
ще бъде по -малко сочно, но е безопасно и вкусно, ако се направи правилно https://t.co/LBkRhUQKG1
- Марио Батали (@Mariobatali) 24 ноември 2015 г.
Съвет 4
@Мариобатали Предложете „тайна съставка“, която ще направи печените коренови зеленчуци специални за деня Т, моля? Нар, ядки, боровинки ???
- Spicy Me 💔 (@yourspiceoflife) 24 ноември 2015 г.
нар от меласа се изсипва в края! https://t.co/FCFEhdeX5G
- Марио Батали (@Mariobatali) 24 ноември 2015 г.
Съвет 5
@guarnaschelli Здравей Алекс. Някакви предложения за приготвяне на печена пуйка от розмарин? Моля, помогнете 😳
- Ана Дейвис (@Vball009a) 23 ноември 2015 г.
Стъбленият розмарин, леко се запържва в сгорещено олио, за да стане мек. Поръсете върху пуйка или стръмно в сос. Розмарин силен! #Денят на благодарносттаhttps://t.co/maY1qKryWy
- алекс гуарнашели (@guarnaschelli) 23 ноември 2015 г.
Повече ▼:31 Невероятно лоша храна за Деня на благодарността НЕ СЕ ПРОВЕЖДА, на която няма как да не се смеете
Съвет 6
@guarnaschelli някакви добри съвети за кармелизиране на лук? Правя макарони и сирене за Деня на благодарността и искам да ги добавя. Благодаря ти!
- Джен Б. (@Crackerjen) 23 ноември 2015 г.
Карамелизирането на лука е дълъг процес. Сложете горещо олио или масло и гответе най -добрите резултати на бавна и ниска печка #Денят на благодарносттаhttps://t.co/N65k5YhFW4
- алекс гуарнашели (@guarnaschelli) 23 ноември 2015 г.
Съвет 7
@guarnaschelli Колко време да готвя пуйка от 16 кг?
- Даяна Брокер (@BroekerDiana) 22 ноември 2015 г.
Докато термометърът, поставен в дебелата част на бедрото, регистрира 158-160F https://t.co/CZyxMPJD67
- алекс гуарнашели (@guarnaschelli) 22 ноември 2015 г.
Съвет 8
@guarnaschelli С какво да смажете пуйка преди печене - патешка мазнина, избистрено масло или пълномаслено масло?
-Джорджина Ленти-Грант (@Georgina1966) 21 ноември 2015 г.
Обичайте детския метод на Джулия да използва цяла напоена с масло тензуха върху бяло месо за първата половина на готвене. https://t.co/S1rOCuWDp6
- алекс гуарнашели (@guarnaschelli) 21 ноември 2015 г.
Съвет 9
@chefsymon Не използвам яйца в пълнежа си, така че никога не се притеснявам да напълня птицата си. Яйцето се използва за свързване, нали?
- Бев Ръсел (@Bevrussell712) 24 ноември 2015 г.
проблемът не е с яйца... суровите сокове от пуйка не стигат до 160 https://t.co/RDI7DeKpbg
- Майкъл Симон (@chefsymon) 24 ноември 2015 г.
Съвет 10
@chefsymon@bflay Пуйка в скара на дървени въглища Weber, леко пушена. Саламура? Ако да, колко време?
- Кристин Шортино (@Cristin34) 21 ноември 2015 г.
бих направил компенсираща топлина... без саламура... вземете скара до 375-400... докато свърши... 160 вътрешна температура https://t.co/v893oXVb10
- Майкъл Симон (@chefsymon) 21 ноември 2015 г.
Съвет 11
Добре @chefsymon Разкъсвам се какво да правя, така че ще ви отлагам… саламура, без саламура или ще инжектирам пуйка?
- КП (@kelpar518) 21 ноември 2015 г.
без солна сол предната вечер.. оставете в хладилник непокрит https://t.co/MsAx0hgkmn
- Майкъл Симон (@chefsymon) 21 ноември 2015 г.
Повече ▼:25 творчески начина да използвате остатъците от Деня на благодарността
Ако искате да получите някои свои съвети, ето най -добрият подход за получаване на отговор от готвач:
- Уверете се, че готвачът е активен в Twitter - и не само туитва рекламни неща.
- Бъдете фен. Предпочитайте или ретутирайте всеки от туитовете на този готвач, който сте намерили за особено полезен.
- Публикувайте, когато готвачът е в Twitter. Разгледайте потока на готвача в Twitter и вижте дали те са включени в определени часове на деня или дни от седмицата.
- За да се обърнете към този готвач, използвайте дръжката им в своя туит, но не като първата дума. Знаем, че това е Twitter 101, но за всеки случай, ако не знаете ...
- Ако имате последващ въпрос относно нещо, което готвачът вече е написал, използвайте функцията за отговор, така че да остане в нишката.
- Не дебнете и не тормозете готвача. Понякога хората са заети или пренебрегват въпрос. Бъдете търпеливи и опитайте отново след известно време.
- Уверете се, че не задавате въпрос, на който готвачът вече е отговорил.
- Кажете „благодаря“, ако готвачът отговори на въпроса ви!
