Всеки обича добро домашно ястие с баница с пилешко гърне. Така че защо да не ги поставите в емпанада?
Питите с пилешко гърне са класически американски основен продукт на масата за вечеря. Реших да направя обрат на тази американска класика, като създадох емпанади с пилешки саксии. Те не само са забавни за вечеря, но и можете да ги затоплите, ако искате да ги ядете в бягство.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Не се притеснявайте, че голяма, кремообразна бъркотия ще излезе от Емпанада. По -голямата част от течността се абсорбира в пилето и зеленчуците, оставяйки ви перфектния пълнеж. Поглезете семейството си или оставете децата си да ви помогнат с това следващо хранене.
Рецепта за емпанада с пилешки саксии
Добив 20
Съставки:
- 2 чаени лъжички зехтин
- 3/4 чаша нарязан на кубчета лук
- Пилешки бульон 32 onces
- 2 чаши картофи, нарязани на кубчета
- 1-1/4 чаши нарязани на кубчета моркови
- 1/2 чаша несолено масло
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаша 2 процента мляко
- 1/2 чаена лъжичка магданозни люспи
- 1/2 чаена лъжичка семена от кориандър
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка чист смлян черен пипер
- 3/4 чаша замразен грах
- 1 чаша замразени царевични зърна
- 1 пилешко месо, настъргано
- 2 хладилни опаковки кори за баница
Упътвания:
- Към голяма холандска фурна на среден огън добавете зехтина. Разбъркайте лука и гответе до омекване. Изсипете бульона и след това добавете картофите и морковите. Гответе 15 минути.
- В друг тиган разтопете маслото на слаб огън. Разбийте брашното и след това млякото. Когато сместа се сгъсти, разбъркайте магданоза, кориандъра, солта, черния пипер, граха и царевицата.
- Добавете сместа в голямата тенджера с картофите и добавете пилето. Гответе на слаб огън за 15 минути.
- Загрейте фурната до 450 градуса F.
- Разстелете корите за пай и създайте 4-инчови кръгли кръгове. Сложете около 1 супена лъжица от сместа за пилешки саксии в центъра на всеки кръг. Сгънете кръга наполовина, за да закрепите ръбовете, и го пробийте с вилица, за да го запечатате. Пробийте горната част на всяка емпанада с нож, за да влезе въздух по време на готвене.
- Поставете емпанадите върху лист за печене и печете 12 минути.
Още рецепти за емпанада
Супербоул емпанади
Емпанади от тиква
Емпанади от черен боб и манго