Когато компанията Hershey обяви, че опростява съставките в класическото си мляко шоколад барове и целувки на Хърши, имах смесени чувства. Естествените съставки може да са по -добри за нашето тяло, но дали тази нова рецепта би направила шоколада, който познавам и обичам от детството, да бъде неузнаваем?
Подобно на много възрастни, аз израснах, наслаждавайки се на класическите шоколадови батончета на Hershey's и целувките на Hershey. С удоволствие споделях бонбоните, които обичах като дете, със семейството си, но дългият и здравословен живот е важен за мен и винаги съм нащрек за по -здравословни и по -естествени лакомства.
Повече ▼:Тиквеният чийзкейк без глутен е упадъчен обрат на традиционния пай
Така че, когато Hershey’s обяви, че опростява съставките в шоколада, бях любопитен да видя дали тези нови бонбони, които бяха по -добри за мен, все още ще имат същия вкус като оригинала.
Преминаването на Хърши към по -естествен списък на съставките е промяна, мотивирана от нарастващия интерес на хората да ядат по -малко преработени храни, дори когато се отдават на лакомства.
„Започнахме да правим нашия шоколад с чудесен вкус през 1894 г. със съставки, които може да намерите в килера си, като какао, мляко, захар и ванилия и ние продължаваме тази традиция днес “, каза Мери-Ан Сомерс, вицепрезидент и главен мениджър на американската конфекция, The Hershey Търговско дружество. „Хората искат да видят съставки, които познават и са запознати в храната си, а ние слушаме. Нашите ангажименти за прости съставки и прозрачност продължават с някои от най -популярните ни продукти - Hershey's Kisses Milk Chocolates и Hershey's Milk Chocolate Bars. "
Заедно с рационализиран списък на съставките, новата опаковка на Hershey идва с сканируем QR код, наречен SmartLabel, която можете да сканирате, за да получите незабавен достъп до информация, която не може да се побере на шоколадовото парче. Можете да получите достъп до подробна информация за съставките или да се свържете с компанията с коментари и/или въпроси. Можете също така да проверите за алергени в списъка на съставките на продукта, което е чудесна функция за хора или семейства с хранителни алергии.
Повече ▼:8 приложения за хора с хранителни алергии и непоносимост
Hershey’s беше любезен да ми изпрати торба с новоформулираните целувки със списък на съставките, както следва: млечен шоколад [тръстикова захар; мляко; шоколад; какао; масло; млечна мазнина; лецитин (соя); естествен аромат]. Купих класически шоколад с млечен шоколад Hershey със стария списък на съставките: млечен шоколад [захар; мляко; шоколад; какаово масло; лактоза; млечна мазнина; соев лецитин; PGPR; емулгатор; ванилин; изкуствен аромат] за моето собствено у дома, сравняване на вкуса от главата до главата.
И така, как формулата на новия Хърши се сравнява със старата? Не можете да направите разлика. Това е същият вкусен аромат без изкуствени съставки.
И двамата имаха този познат, силен шоколадов вкус, разпознаваем от първия вкус като шоколад на Хърши. Структурата на новия шоколад с по-проста формула е все още копринено гладка и се топи в устата. Останалата част от семейството ми твърди, че не са вкусили разлика между двете, но мисля, че новата рецепта с по -прости съставки има малко по -силен шоколадов вкус, което беше много добро нещо.
Озовах се да се връщам към шоколада с новата рецепта за повече от бара с оригиналната формула дали е защото наистина има по -добър вкус или защото подсъзнателно знаех, че е по -добре за мен, не мога да бъда сигурен. Така или иначе, както оригиналният шоколад на Hershey, така и новият бонбони с по -прости съставки бяха вкусни и нямаше остатъци сутрин.
Повече ▼:14 празнични десерта, които да накарат любителите на шоколада да се лигавят
Тази година, когато съберете партида от класически празнични лакомства или вземете торба целувки с празничен цвят, за да запълните чорапите си, можете да бъдете сигурни, че ще получите същия шоколадов вкус, който познавате и обичате, само със съставки, които са по-добри за вас.
