Когато жадувате за лека и освежаваща лятна салата, която надхвърля обичайните марули и домати, потопете вилицата си в това Салата от диня и спанак, включваща сочни парчета диня, смесени със спанак, червен лук, орехи, фета и балсамик винегрет. Веганите могат просто да пропуснат сиренето.
Когато жадувате за лека и освежаваща лятна салата, която надхвърля обичайните марули и домати, потопете вилицата си в това Салата от диня и спанак, включваща сочни парчета диня, смесени със спанак, червен лук, орехи, фета и балсамик винегрет. Веганите могат просто да пропуснат сиренето.
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана парм
Салата от диня и спанак
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 2 чаши нарязана на кубчета диня (без семки)
- 4 чаши спанак
- 2 чаши бебешка салата
- 1/2 червен лук, нарязан на ситно
- 3 супени лъжици (или повече) балсамов винегрет
- Щипка морска сол и няколко смлени черен пипер
- Шепа едро нарязани орехи
- Шепа натрошена фета
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В голяма купа комбинирайте диня, маруля, спанак и лук.
- Добавете винегрета и разбъркайте добре, за да се покрие. Подправете със сол и черен пипер.
- Разпределете между 4 охладени чинии за салата и украсете с орехи и фета.
T
T
По-вкусно вегетариански рецепти!
