Безмесен понеделник: Карамелизирана пица от копър и шрифтове - SheKnows

Пицата не трябва да се натрупва с куп гарнитури и море от сос, за да има страхотен вкус. Тази уникална, но проста пица е с голям вкус.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

За безмесен понеделник тази проста пица е начинът да отидете. Голяма на вкус, тази рецепта за карамелизирана пица от копър и фонтина не включва сос, но няма да го пропуснете.

Копърът е зеленчук, който расте под формата на луковица, с няколко слоя от вътрешната страна и пернати листа отгоре. Има хрупкавост на целина и най -лекия вкус на женско биле. Ако не обичате женско биле, не се притеснявайте. Вкусът на копъра не е непреодолим и когато се карамелизира, той става леко сладък.

Сиренето Фонтина е чудесно за пица, защото се топи добре и има мек, орехов вкус - перфектното съчетание с копър за тази проста пица. Това може да е новата ми любима пица. Той има само няколко съставки, но е преливащ от аромат.

Рецепта за пица с карамелизиран копър и фонтина

Обслужва 4

Съставки:

• 1 килограм тесто за пица
• 1 супена лъжица зехтин
• 2-1/2 чаши (около 2 малки луковици) копър, отрязани краища, нарязани на тънки ивици
• 6 унции сирене фонтина, настъргано или нарязано на тънки филийки
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1-1/2 супени лъжици прясна мащерка, нарязана
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• Брашно за прах на работната повърхност

Упътвания:

1. Загрейте фурната според указанията за тестото, което използвате.
2. Към голям тиган на средно силен огън добавете зехтина. Когато маслото е горещо, добавете лентите от копър. Добавете сол и черен пипер. Гответе на средно висока температура за около 5 минути и след това намалете котлона до среден.
3. Гответе, като разбърквате често, общо за около 20 минути или докато копърът стане златист и се карамелизира.
4. Около половината от готвенето на копъра добавете чесъна и мащерката в тигана.
5. Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото за пица в 10-инчов кръг. Наредете сиренето върху тестото и след това го покрийте с карамелизирания копър.
6. Печете според указанията за тестото или докато стане златисто и сиренето се разтопи.
7. Извадете от фурната. Оставете пицата леко да се охлади, след което я нарежете на парчета и сервирайте топла.

Разгледайте идеята за проста, но ароматна пица.

Още рецепти без месо в понеделник

Салата от зелена богиня
Сладки торти с лек ремулад
Паста салата с нахут и спаначено песто