Кремообразна полента от козе сирене с билково песто - SheKnows

Вкопайте се в голяма купа с кремообразна сирена полента за обилно хранене по всяко време на деня.

Закуска, обяд или вечеря

Вкопайте се в голяма купа с кремообразна сирена полента за обилно хранене по всяко време на деня.

Свързана история. Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта

Независимо дали правите това за закуска, обяд или вечеря, няма да съжалявате. Полентата от козе сирене, гарнирана с меко сварени яйца и билково песто, е упадъчно и успокояващо ястие.

Кремообразна полента от козе сирене с рецепта от билково песто

Добива около 4 чаши

Съставки:

• 6 унции полента (грубо царевично брашно)
• 4 чаши вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 2 супени лъжици несолено масло
• 3 супени лъжици меко козе сирене
• Меко сварени яйца
• Билково песто (вижте рецептата по -долу)
• Нарязан зелен лук, за украса
• Препечени кедрови ядки, за украса

Упътвания:

1. Поставете полентата и водата в тенджера 2-1/2 литра. Разбъркайте, за да се комбинират върху средно високо сърце и оставете да къкри, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица за 7-8 минути. Намалете котлона до ниско и гответе, като разбърквате често, докато зърната омекнат, около 1 час.
2. Разбийте сол и черен пипер, масло и козе сирене.
3. Лъжицата гореща полента в отделни купи. Отгоре с меко сварено яйце, билково песто, зелен лук и препечени кедрови ядки.

Рецепта за билково песто

Съставки:

• 1/2 чаша насипно опакован босилек
• 1/2 чаша насипно опакован магданоз
• 2 супени лъжици пресни листа риган
• 1 супена лъжица пресни листа от розмарин
• 1 супена лъжица пресни листа от мащерка
• 1 чаена лъжичка каперси
• 1 супена лъжица лимонов сок
• Морска сол
• Прясно смлян черен пипер
• 1/2 чаша екстра върджин зехтин

Упътвания:

1. В кухненски робот добавете билките, каперсите, лимоновия сок, щипка сол и 1 супена лъжица зехтин. Пулсирайте, за да нарежете билките. Бавно вливайте останалия зехтин, пулсирайки, за да комбинирате. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Повече ежедневен вкус

Наследствена галетка от домати
Задушен праз
Топла глухарче зелена картофена салата