Тази вечер вечеря: Пиле на държавния капитан - SheKnows

Сосът Jarred Marinara е чудесен, когато нямате време да си направите сами. Но не е нужно просто да го излеете върху пастата. Добавете го към панирано пиле и ориз и ще получите нещо наистина специално.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Преди няколко седмици направих a рецепта че взе сос от маринара в буркан и го изля върху полента. Няколко души коментираха рецептата, включително компания за маринара, Ума Тесоро, който искаше да опитам техен сос. Като гурман, който бях, бях повече от щастлив да се съглася. Но не исках просто да излея маринарата върху спагети и да го нарека на ден. Исках да направя нещо специално с него.

Тъй като имах няколко допълнителни пилешки гърди във фризера, мислех, че Country Captain Chicken ще бъде перфектен. Винаги е лесно да се направи, но използването на маринара в буркан, го прави още по -лесно - вечерята беше на масата за около 30 минути. Така че следващия път, когато се окажете с няколко допълнителни пилешки гърди и малко маринара в буркан на рафта, сглобете ги и хапнете вкусно.

Държавен капитан Пиле

Съставки

• 1/2 чаша брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 4 пилешки гърди без кости и кожа
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 лук, нарязан
• 1 сладък червен пипер, нарязан
• 1/2 чаша целина, нарязана
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1/2 чаена лъжичка смляна мащерка
• 2 чаши сос маринара в буркан

Упътвания

1. В голяма купа смесете брашното, червения пипер, солта и черния пипер. Потопете пилето в брашнената смес, така че да е покрито от всички страни.
2. В голям тиган загрейте маслото на средно силен огън. Варете пилето, докато леко покафенее, около 3 минути на страна. Отцедете върху хартиени кърпи и оставете настрана.
3. Добавете лук, черен пипер, целина, къри на прах и мащерка в тигана и гответе, докато зеленчуците омекнат, около пет минути. Добавете соса маринара и разбъркайте, за да се слее със зеленчуците. Намалете котлона до ниско и добавете пилешкото месо. Оставете да къкри за 20 минути. Залейте пилето и зеленчуците върху задушен ориз и сервирайте.

Други рецепти на Маринара от SheKnows

Козе сирене, маринара и песто кростини

Скариди Маринара

Ризото с колбаси