Когато има мента, има и шоколад до нея. Опитайте този вкусен десерт с валцуван сладолед. Цялото семейство определено ще го хареса!
Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс
Когато търсите начин да зарадвате семейството си с вкусен десерт, използващ любимите за всички времена аромати, тогава тази ролка със сладолед определено ще се получи добре. Направете своя собствена пандишпанова торта или за да стане още по -опростена, просто си купете една и отидете направо да намажете с нея сладолед!
Рецепта за сладолед с шоколад и мента
Обслужва 6
Съставки:
- 3 яйца
- 2 унции гранулирана бяла захар (плюс още за поръсване върху пергаментова хартия)
- 1 шушулка ванилия, изстъргани семена (или 2 капки ванилов екстракт)
- Щипка сол
- 3 унции брашно
- 3 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици вермут (може да се замени с други видове ликьор или плодов сок)
- 2 чаши омекотен (но не разтопен) шоколадов сладолед
- 2 чаши омекотен (но не разтопен) ментов сладолед (за предпочитане чипс от мента, за да подчертае вихрите)
Упътвания:
- В купа разбийте яйцата, захарта, ваниловите семена и солта с електрическа бъркалка, докато сместа достигне пянаста консистенция и бледожълт цвят.
- С помощта на шпатула сложете бавно брашното. Добавете 1 супена лъжица вода, за да предотвратите напукване на тортата, когато я разточвате.
- Постелете тава за печене 9 x 13 инча с пергаментова хартия. Изсипете сместа върху пергаментова хартия и я изравнете с шпатула.
- Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 375 градуса F за 10-15 минути.
- Когато се свари, обърнете го върху пергаментова хартия, поръсена със захар. Оставете да изстине, след което отлепете пергаментната хартия от тортата. Подрежете неравните страни на тортата.
- Смесете останалите 2 супени лъжици вода с 2 супени лъжици вермут. Намажете тази смес с пандишпана.
- Намажете единия аромат на сладолед от едната страна, а другия с другата половина.
- С помощта на пергаментова хартия разточете тортата внимателно в посоката, която се отдалечава от вас. Уверете се, че краят на тортата е отдолу, така че да не се отваря. Затворете рулата с пергаментова хартия и завъртете плътно двата края.
- Поставете рулата във фризера, докато сладоледът се втвърди, около 3 часа. Нарежете с много остър, мокър нож и сервирайте.
Още рецепти за десерт със сладолед
Рецепта за сладолед за вегетарианско тесто
Рецепта за сладолед със замразено бананово фъстъчено масло без вина
Рецепта за сладко от ягоди без мляко
