Ако сте жена в детеродна възраст, трябва да включите фолиева киселина в ежедневието си, или чрез подсилени храни, или като допълнителна форма.
Фолиева киселина за здраво дете
Това е едно от ключовите послания, които бившият хирург генерал Ричард Кармона популяризира, когато провъзгласи 2007 г. за „годината на здравото дете“, а съобщението е също толкова вярно и сега. Защо? Тъй като фолиевата киселина е важна за здравословна бременност, особено в много ранните етапи, когато клетките се делят бързо.
Изследванията показват, че ако се приема преди и по време на ранна бременност, фолиевата киселина може да намали риска на сериозни вродени дефекти на мозъка и гръбначния мозък, наречени вродени дефекти на невралната тръба, със 70 процента. Тъй като дефектите на невралната тръба възникват през първия месец от бременността, често преди много жени дори знаят, че са бременни, консумацията на достатъчно количество фолиева киселина е необходима преди бременността възниква.
И тъй като 50 % от бременностите в Съединените щати са непланирани, Диетичните насоки за американците от 2005 г. препоръчват всички жени на адекватна синтетична фолиева киселина на детеродна възраст ежедневно от обогатени храни или добавки, в допълнение към хранителните форми на фолиева киселина от различни диета.
Може да се нуждаете от повече фолиева киселина от стандартните препоръки
Какво е адекватно? За повечето жени препоръчителното ниво е 400 микрограма на ден. За жени с фамилна анамнеза за дефекти на невралната тръба се препоръчва 10 пъти това количество (4 милиграма) дневно. Кармона призовава жените с висок риск от дефекти на невралната тръба да получат по -високо ниво чрез фолиева киселина добавки и да поговорят с лекаря си за стъпките, които могат да предприемат, за да поддържат здравето си по време на бременност.
За всички други жени препоръчителните 400 микрограма фолиева киселина дневно могат да бъдат постигнати или чрез прием на мултивитамини, които включват 400 микрограма фолиева киселина или като ядете купа зърнена закуска, съдържаща 100 процента от дневната стойност (DV) фолиева киселина на сервиране. Total, Product 19, Cheerios Plus, Special K Plus и Smart Start са някои примери.
Яжте диета, богата на фолиева киселина и фолиева киселина
Освен това се препоръчва жените да ядат Здравословна диета богат на естествени и обогатени източници на фолиева киселина. Плодове, цитрусови сокове, листни зелени зеленчуци, сух боб, фъстъци и пълнозърнести продукти са естествено богати на фолиева киселина.
Включвайки тези храни като част от ежедневната си диета, вие консумирате не само фолиева киселина, но и редица други важни витамини, минерали и фитохимикали. „Обогатените“ зърнени продукти като тестени изделия, ориз, хляб, брашно и зърнени храни са обогатени до различни нива с фолиева киселина. Например, една филия хляб, приготвена с обогатено брашно, съдържа приблизително 25 микрограма фолиева киселина (6 процента от DV). Проверете етикета на хранителната стойност на опаковката, за да сте сигурни.
Ролята на фолиевата киселина за жените
Освен че помага за предотвратяване на дефекти на невралната тръба, фолиевата киселина играе и друга важна роля по време на бременност. Той помага на бременните жени да произвеждат необходимите им допълнителни кръвни клетки. Също така е от съществено значение за подпомагане на бързия растеж на плацентата и плода. В едно проучване жените с недостатъчна фолиева киселина по време на бременност са по -склонни да имат бебе, което е преждевременно и с ниско тегло при раждане.
Консумирайте добавки или обогатени храни, съдържащи фолиева киселина
Важно е да се отбележи, че готвенето и съхранението могат да унищожат част от фолатите, които се срещат естествено в храните; следователно количеството на хранителните вещества, достъпни за усвояване и използване от организма, варира значително в различните храни. От друга страна, тялото може да абсорбира почти 100 процента от синтетичната форма на фолиева киселина. Поради тази причина новите насоки за хранене за американците сега препоръчват жените в детеродна възраст да консумират синтетична фолиева киселина, чрез мултивитамини или обогатени храни, в допълнение към това, което могат да получат от различни диета.
