Сбъднете мечтите си за пикантни кексчета с тези сиреневи лазаня и енчилада с киноа – SheKnows

Тези вкусни кексчета за лазаня са по-лесни за приготвяне от обикновена лазаня и са най-добрите пикантни кексчета, които някога ще имате - гарантирано.

Свързана история. Semifreddo на Giada De Laurentiis е италианската версия на торта със сладолед и има вкус като буквално съвършенство

Всичко започва с няколко уонтон опаковки и тава за кексчета. Останалите съставки, които влизат в тези кексчета, са доста типични съставки за лазаня. Тази версия е за любителите на месото, но винаги можете да ги направите вегетариански, като удвоите сирните съставки.

Започнете с покафеняване на телешкото смляно месо в голям тиган на среден огън. След като месото покафенее, отцедете мазнината и добавете малко червен сос за паста. Обичам сос за паста с вкус на чесън, но всеки вид ще работи, така че изберете любимия си.

След това е време да направите сместа от сирене, която ще влезе в тези кексчета. Сместа се състои от контейнер със сирене рикота, малко пармезан, голямо яйце, малко италианска подправка и малко смлян чесън.

Смесете всички съставки много добре и след това ги оставете настрана. Сега е време да сглобим кексчетата за лазаня.

За да направите тези кексчета, ще трябва да напръскате добре формата си за тарталети с незалепващ спрей за готвене. След това поставете 1 уонтон обвивка във формата за кексчета и я натиснете надолу, за да покриете всички краища.

След това загребете 1 супена лъжица от сместа от сирене в обвивката на wonton. Отгоре отива 1 мерителна лъжичка от сместа от месо и макарони и сос.

Върху месото поръсете смес от пармезан и сирене моцарела. Това е. Те са готови за поставяне във фурната. Колко лесно беше това?

Пекат се за около 18 до 20 минути или докато краищата станат хрупкави и покафеневи. Извадете кексчетата от фурната и с лъжица ги изсипете върху чиния. Най-добре е да се ядат направо от фурната, така че яжте.

Рецепта за тарталети за лазаня с сирене

Обслужва 12

Съставки:

• 1 килограм мляно говеждо месо
• Сол и черен пипер, на вкус
• 48 уонтон опаковки
• 1 (15 унции) контейнер сирене рикота
• 3/4 чаша пармезан, отделено
• 1 голямо яйце
• 1/2 чаена лъжичка смлян чесън
• 1/2 чаена лъжичка италианска подправка
• 1 (16 унции) консервен сос за паста
• 1 чаша сирене моцарела
• Босилек, за гарнитура (по желание)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте тава за кексчета с незалепващ спрей за готвене.
2. Запържете говеждото месо и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте с 1 чаша сос за паста.
3. Смесете заедно сиренето рикота, 1/2 чаша пармезан, яйцето, чесъна и италианската подправка.
4. Наредете своите кексчета за лазаня. Започнете с опаковките на уонтон, като ги притискате в дъното на кухините за кексчета. Поставете голяма лъжица от сместа от сирене във всяка обвивка на уонтон.
5. Поставете още 1 уонтон обвивка отгоре и след това отгоре намажете с лъжица от сместа от месо и макарони и сос.
6. Отгоре намажете с останалия пармезан и сирене моцарела.
7. Печете за 18 до 20 минути или докато ръбовете покафенеят. Извадете кексчетата от фурната и ги оставете да изстинат за 5 минути. За да ги извадите от тигана, използвайте нож, за да разхлабите краищата и след това извадете всеки кекс за лазаня.
8. Гарнирайте с босилек по желание и сервирайте веднага.

Ето още една забавна рецепта за вкусен вегетариански кекс с киноа за вечеря. Ако сте фен на киноа, сигурна съм, че тази рецепта ще ви хареса. Методът е същият като инструкциите по-горе, но с различни съставки.

Рецепта за кексчета с енчилада от киноа

Обслужва 12

Съставки:

• 48 уонтон опаковки
• 2 чаши варена киноа
• 1 чаша царевица
• 1 чаша черен боб
• 1 (10,5 унции) консерва енчилада сос
• 1/2 чаша нарязани чушки
• 3/4 чаша пармезан
• Босилек, за гарнитура (по желание)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте тава за кексчета с незалепващ спрей за готвене.
2. Разбъркайте сварената киноа заедно с царевицата, черния боб, соса енчилада и чушките.
3. Наредете вашите кексчета с киноа. Започнете с опаковките на уонтон, като ги притискате в дъното на кухините за кексчета. Поставете голяма лъжица от сместа от киноа във всяка уонтонна обвивка.
4. Поставете още 1 уонтон обвивка отгоре и след това намажете с още 1 лъжица от сместа от киноа.
5. Отгоре поръсете с малка шепа сирене пармезан.
6. Печете за 18 до 20 минути или докато ръбовете покафенеят. Извадете кексчетата от фурната и ги оставете да изстинат за 5 минути. За да ги извадите от тигана, използвайте нож, за да разхлабите краищата и след това извадете всеки кекс с киноа.
7. Гарнирайте с босилек по желание и сервирайте веднага.

Още рецепти за лазаня

Лазаня с бешамел и месен сос
Лазаня от тиквички
Лазаня от тиква с орех