Зареден остъклен сандвич за закуска с понички - SheKnows

Сандвичът за закуска е чудесен, но става още по -добър, когато се прави със сладък глазиран поничка. Това е перфектният баланс между сладко и пикантно.

Свързана история. Берият пай от Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Не мисля, че осъзнах колко много хората обичат сандвичите за закуска, докато не се преместих в Ню Йорк. Да, закусвахме сандвичи в Охайо, но те бяха по -скоро бърза сделка за вечеря през седмицата. Тук, в Ню Йорк, те са сутрешната закуска. Обикновено се сервират на франзела или твърдо руло, но реших да придам на сандвича малко сладко. Странно, не за първи път правя а сандвич за закуска с понички, но за първи път го правя с глазирана поничка. Обичам лекотата на поничката с мая и леката сладост, която глазурата носи. Този сандвич е перфектният баланс на пикантно и сладко.

Заредена рецепта за сандвич за закуска с глазирана поничка

Добив 4

Съставки:

• 4 остъклени понички
• 4 дебели филийки бекон
• 4 големи яйца
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. Нарежете поничките на парчета и ги оставете настрана.
2. В голям тиган на среден огън добавете бекона и гответе, докато стане хрупкав.
3. Извадете бекона върху чиния, покрита с хартиена кърпа, и изцедете всички, освен 2 чаени лъжици мазнина от бекон от тигана.
4. Добавете поничките с нарязана страна надолу към тигана и гответе, докато покафенее. Това помага да се затопли поничката и им придава само лека хрупкавост.
5. Извадете поничките от тигана и ги оставете настрана.
6. Добавете още малко мазнина за бекон (или растително масло) в тигана, за да запържите яйцата си. След като разбиете яйцата в тигана, разбийте жълтъците и ги подправете със сол и черен пипер.
7. След като дъното на яйцата се свари, обърнете ги и продължете да пържите, докато другите страни покафенеят и се сварят напълно.
8. Добавете 1 яйце и 1 филийка бекон (счупен наполовина) на дъното на поничка и го покрийте с горната половина на поничката.
9. Насладете се на топло.

Забележка: Можете да добавите сирене, ако желаете, но усетих, че сандвичът не се нуждае от допълнителната съставка. Можете също така да потопите сандвича си в кленов сироп, ако се чувствате приключенски.

Още рецепти за понички

4 мини понички без глутен
Сладки картофени понички
Copycat Dunkin ’Donuts желирани понички