Използвайте сладки картофи, за да направите здравословна и вкусна алтернатива на обикновените пържени картофи. Тази алтернатива на ястието от блат, обикновено използвано за сладки картофи, печели всяка тълпа. Печенето им във фурната по този начин извежда естествения аромат, който със сигурност ще направи вашия вкусен вегетариански Ден на благодарността хит!
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Печени сладки картофени пръчици
Съставки:
- 3 до 4 сладки картофа
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/3 чаша сушени боровинки (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса. Намажете леко с олио голям лист за печене и оставете настрана.
- Обелете сладките картофи, след което ги разрежете наполовина по дължина. Нарежете всяка наполовина на широки ленти 1/4 инча.
- Поставете нарязаните картофи в голяма купа и добавете олиото, солта и черния пипер.
- Разбъркайте внимателно, за да покриете добре картофените филийки и ги разпределете върху листа за печене в един слой.
- Печете, докато картофите леко покафенеят и станат хрупкави отвън и омекнат отвътре, около 25 минути.
- Сервирайте веднага, гарнирано със сушени боровинки, ако желаете.
Сервира: 4-6
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене:25 минути
Още вегански рецепти за закуски
Веган карфиол настърган
Вегански гъбички
Вегански сладкиши с полента
