Кога за последен път си помислихте: „Чудя се дали ми е достатъчно фибри днес?"
Ще се осмелим да предположим, че е минало време... или никога не сте го направили. И в това няма срам. Но е важно да се отбележи, че диетичните фибри са много повече от просто луд термин или прищявка, която може да бъде игнорирана. Храненето на богата на фибри диета е изключително важна и абсолютно наложителна, за да поддържате телесните функции гладко.
И все пак за повечето от нас фибрите все още остават загадка. Ето какво точно представлява, как работи и защо имате нужда от него.
Повече ▼: 10 съвета за възстановяване на здравето на храносмилателната система
Какво е фибри?
Фибрите са част от растителните храни, които тялото ви не може да усвои или усвои. Нарича се още груб или насипен фураж.
„По класификация фибрите се считат за несмилаеми въглехидрати“, обяснява сертифицираният от борда лекар за спешна помощ и член на Американския колеж по спешни лекари, Д-р Илейн Ранкатор.
Но фибрите са много различни от другите въглехидрати - и са много по-ниско калорични.
Ползите от фибрите
Не позволявайте на термина „несмилаем“ да ви отблъсне. Въпреки че фибрите не са смилаеми, то е полезни за тялото в много отношения, казва лекарят натуропат Уенди Уелс.
„Яденето на фибри повишава имунната система в червата, захранва добрите пробиотични бактерии там, поддържа храносмилателната лигавица е здрава и абсорбира и изважда излишните хормони, холестерол, мазнини и токсини от тялото. Уелс казва.
А извличането на тези токсини е част от това, което прави фибрите толкова важни.
„Много от здравословните проблеми, с които се сблъскваме, започват от лошо или бавно храносмилане, причинено от натрупания отпадъчен материал в дебелото ни черво“, казва експертът по хранене Сив Сьохолм. „Фибрите ни помагат да смиламе и предаваме храната, която ядем. Като увеличаваме приема на фибри, ние намаляваме рисковете от често срещани заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и затлъстяване.
Повече ▼: Това са ранните признаци на храносмилателни проблеми при жените
Но ползите от фибрите не спират дотук. Треньор по хранене и уелнес Мишел Пфенигаус очерта тези допълнителни бонуси:
- Фибрите забавят усвояването на захарта в кръвта ви, за да помогнат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и за предотвратяване на диабет тип 2.
- Фибрите понижават лошия LDL холестерол и насърчават здравето на сърцето.
- Фибрите ви помагат да се чувствате сити и доволни и да контролирате повече апетита и теглото си.
- Фибрите поддържат храносмилателната ви система здрава и редовна, като ви помагат да избегнете запек и риска от дивертикулит.
- Фибрите намаляват риска от някои видове рак, включително рак на дебелото черво и гърдата.
Различните видове фибри
Има два вида диетични фибри и имате нужда и от двете.
Неразтворими фибри добавя обема, необходим за почистване на дебелото черво и регулиране на движенията на червата. Това влакно, или груб фураж, действа като гъба. Тъй като абсорбира вода, тя набъбва вътре в червата ви и създава усещане за пълнота. Неразтворимите фибри се движат през храносмилателната система, за да отстранят отпадъците, токсините и материалите, от които тялото ви не се нуждае.
Разтворими фибри идва от плодове, някои зеленчуци, кафяв ориз, боб, ечемичен грах, леща, овес и трици. Разтворимите фибри се смесват с вода и храносмилателни ензими, произведени от черния дроб, за да се създаде гел. Този гел действа химически, за да предотврати и намали усвояването от организма на вещества, които могат да бъдат вредни. Това са разтворими фибри, които помагат за контролиране на кръвната захар и намаляват холестерола.
Повече ▼: Храните с високо съдържание на фибри, които трябва да ядете повече
Как да ям повече
За да увеличите приема на фибри, опитайте да добавите тези храни към вашата диета:
- Плодове, зеленчуци, боб, грах, леща
- Ядки и семена
- Цели зърна
Версия на тази статия първоначално беше публикувана през април 2012 г.
