Пилешкото чучело на Chungah Rhee изглежда наистина адски вкусно-SheKnows

Chungah Rhee, жената зад диво популярния и подходящо наречен блог за храна По дяволите Вкусно току -що излезе с готварска книга, озаглавена... познахте, По дяволите Вкусно: 100 супер лесни, супер бързи рецепти. Всичко, имам предвид всичко, в тази книга изглежда като нещо, което децата и възрастните биха яли с ентусиазъм. Това е книга, пълна с всички вечери без оплаквания (плюс някои десерти и закуски).

Свързана история. Сирената паста от Марта Стюарт може всъщност да накара децата ви да ядат зеленчуците си

Повече ▼: Пържено „пържено“ пиле, което е толкова хрупкаво и сочно, колкото оригинала

Но това, което наистина привлече вниманието ни, беше пилето на бретон. Искам да кажа, с такова име? Това е леко, хрупкаво пържено пилешко месо със сладък сос от майо с чили и бихме искали хубава, голяма помощ в момента, моля. Rhee сподели рецептата си с Тя знае за да можем да ви надникнем какво предлага книгата й.

Повече ▼: 9 съвета за жадно пиле, пържено във фурната всеки път

Бан-банг пиле

Друг любим ресторант, който лесно може да се направи в собствената ви кухня, това е една от най -популярните ми рецепти. Той прави най -невероятно хрупкавите пилешки хапки и сладък сос от майо с чили, който е толкова добър, че може да се изкушите да го изядете с лъжица.

Обслужва 4

Време за подготовка: 15 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

За сладкото майонеза с чили

• 1/4 чаша майонеза
• 2 супени лъжици сладък чили сос
• 1 супена лъжица мед
• 2 чаени лъжички лют сос (като Frank’s RedHot)

За пилето

• 1 чаша растително масло, плюс още, ако е необходимо
• 1 чаша мътеница
• 3/4 чаша универсално брашно
• 1/2 чаша царевично нишесте
• 1 голямо яйце
• 1 супена лъжица лют сос
• 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 2 пилешки гърди без кости, без кожа (около 1-1/4 паунда), нарязани на 1-инчови парчета
• 2 чаши панко (вижте бележката)

Упътвания:

1. Направете сладкия сос от майо от чили: В малка купа разбийте заедно майонезата, сладкия чили сос, меда и лютия сос и оставете настрана.
2. В голям тиган на средно силен огън загрейте маслото.
3. В голяма купа разбийте мътеница, брашно, царевично нишесте, яйце, лют сос, сол и черен пипер. Добавете парчетата пиле и разбъркайте.
4. Работейки с едно парче наведнъж, драгирайте пилето в панкото, като натискате, за да сте сигурни, че всяко парче е равномерно покрито. Заделени.
5. Работейки на партиди, пържете пилето в тигана до равномерно златисто и хрупкаво от всички страни, общо 2 до 3 минути. Прехвърлете върху чиния с хартиена кърпа, за да се отцеди.
6. Сервирайте веднага, напоени със сладкия сос от майонеза с чили.

Забележка: Panko е японски стил галета, който може да се намери в азиатския раздел на местния магазин за хранителни стоки.

Информация за храненето на порция: 636 калории; 27,9 г мазнини; 38,5 g протеин; 59 г въглехидрати; 2 g фибри; 134 mg холестерол; 2 mg желязо; 601 mg натрий; 22 mg калций.

Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу.