2
Мус от авокадо с авокадо
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
Размер на сервиране 4
Комбинацията от шоколад и авокадо е божествена. Този вкусен нетрадиционен мус е чудесен начин да задоволите желанието си с допълнителната полза от няколко основни хранителни вещества.
Съставки:
- 2 зрели авокадо
- 1 чаша полусладък шоколадов чипс
- 1/2 чаша кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3–4 супени лъжици нектар от агаве
- Шипка сол
- Кокосови стърготини (по избор)
Упътвания:
- В тенджера комбинирайте шоколадовия чипс и кокосовото мляко на среден огън. Разбъркайте добре и оставете да изстине.
- Нарежете авокадото, разбийте го с вилица и ги смесете с ванилията, агавето и солта до гладкост. Добавете сместа шоколадово-кокосово мляко, докато постигнете кремообразна текстура.
- Изсипете сместа в ramekins и ги поставете в хладилника за час или два, докато мусът стегне. Заравям!
Забележка: Ако вашето авокадо не е желаната зрялост, сложете нарязаните парчета авокадо в алуминиево фолио и ги поставете във фурната при 375 градуса F до омекване.
