Помислете извън буквалната кутия с гранола с тези вълнуващи домашно приготвени рецепти за гранола.
![Бананова гранола с фъстъчено масло](/f/4760627714344ac19dd94f413a82cebe.jpeg)
Преди да имам деца, приготвях почти цялата ни храна от нулата. Това не беше толкова по принцип, колкото дух на любопитство в кухнята и очарование от начина, по който се правят нещата. Тъй като времето ми стана по -ценно, моето внимание към това, когато настоявам за домашно приготвено, се промени. Бутер тесто? Докато тази в замразената част е направена с масло, ще я взема. Тортила? Други хора винаги са ги правили по -добри от мен. Но гранола? Домашното все още печели по всички въпроси. Лесно е да се направи, е много по -евтино, има превъзходен вкус и е безкрайно персонализирано. Освен това, ако някога сте го правили у дома, вероятно сте запознати с дълбокото удовлетворение, което идва от яденето на топла гранола, прясно извадена от фурната. Ако съществува по -добър топинг за сладолед, не мога да се сетя.
![Giada De Laurentiis в розова рокля;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ако обичате гранола, по -долу има три рецепти, които да ви вдъхновят да направите своя собствена. Направете голяма порция и се насладете на плодовете на вашия труд за закуска, закуски и, да, дори десерт.
Бананова гранола с фъстъчено масло
Тази гранола образува перфектни бучки поради добавянето на фъстъчено масло и пасиран банан. Той е вкусен в най -чистото си състояние, но добавянето на шоколад и череши го кара да върви по границата между закуска и десерт.
Съставки:
- 2 чаши овесени ядки
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици кленов сироп
- 1/2 чаша кремаво изцяло натурално фъстъчено масло
- 1 банан, пасиран
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3/4 чаша шоколадов чипс
- 1/2 чаша сушени неподсладени кисели череши
Упътвания:
- Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте заедно овеса, канелата и солта.
- В малка тенджера на средно слаб огън разбъркайте заедно кленовия сироп, фъстъченото масло и банана до гладкост, около 2 минути. Разбъркайте ванилията. Изсипете върху овесената смес и разбъркайте, докато овесът се покрие равномерно.
- Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 30 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
- Охладете за 10 минути, преди да разбъркате с шоколадовите стърготини и сушените череши. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
![Борова ядка и гранола със златна стафида](/f/2bbfcb56e9eee72958540c5b25ad054f.jpeg)
Кедрови ядки и гранола със златни стафиди
Вълнуваща разходка по въже между сладко и солено, тази рецепта е вдъхновена от Гранола от зехтин на Мелиса Кларк. Намалих подсладителите и добавих изисканите аромати на кедрови ядки, златни стафиди и семена от копър.
Съставки:
- 2 чаши овесени ядки
- 3/4 чаша кедрови ядки
- 1 чаена лъжичка семена от копър, смилани с хаванче и пестик или мелница за подправки
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша зехтин
- 1/2 чаша кленов сироп
- 3/4 чаша златни стафиди
- Кората на 1 лимон
- Рикота и прясно напукан черен пипер, за сервиране
Упътвания:
- Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте овесените ядки, кедровите ядки, семето от копър и солта. Изсипете зехтина и кленовия сироп върху овеса и разбъркайте, за да се покрие равномерно.
- Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 40 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
- Охладете 10 минути, преди да ги намажете със стафидите и лимоновата кора. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
![Двойна кокосова гранола](/f/9ce3a5032931396f7894c91d00133ed4.jpeg)
Двойна кокосова гранола
Рецепта за гранола, вдъхновена от тропически аромати. Направете го троен кокос, като замените кокосовия екстракт с ванилията.
Съставки:
- 2 чаши овесени ядки
- 1 чаша сурово кашу
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша кокосово масло
- 1/2 чаша мед
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша кокосов чипс
- Кисело мляко и прясно манго, за сервиране
Упътвания:
- Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте овесените ядки, кашуто и солта.
- В малка тенджера на средно слаб огън разбъркайте заедно кокосовото масло и меда, докато кокосовото масло се разтопи и сместа стане гладка. Разбъркайте ванилията. Изсипете върху овесената смес и разбъркайте, докато овесените ядки и ядките се покрият равномерно.
- Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 30 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
- Междувременно, в малък тиган на среден огън, препечете кокосовите стърготини, като разбърквате често, докато едва започнат да стават златисто-кафяви по краищата. Разбъркайте кокосовите стърготини в овесената смес, преди да ги приберете в херметически затворен контейнер.
Още рецепти за гранола
Домашно просо тахан гранола
Рецепта за парфе с тропическа гранола
Гранола с три зърна