3 рецепти за гранола за изключително хрупкава сутрин-SheKnows

Помислете извън буквалната кутия с гранола с тези вълнуващи домашно приготвени рецепти за гранола.

Преди да имам деца, приготвях почти цялата ни храна от нулата. Това не беше толкова по принцип, колкото дух на любопитство в кухнята и очарование от начина, по който се правят нещата. Тъй като времето ми стана по -ценно, моето внимание към това, когато настоявам за домашно приготвено, се промени. Бутер тесто? Докато тази в замразената част е направена с масло, ще я взема. Тортила? Други хора винаги са ги правили по -добри от мен. Но гранола? Домашното все още печели по всички въпроси. Лесно е да се направи, е много по -евтино, има превъзходен вкус и е безкрайно персонализирано. Освен това, ако някога сте го правили у дома, вероятно сте запознати с дълбокото удовлетворение, което идва от яденето на топла гранола, прясно извадена от фурната. Ако съществува по -добър топинг за сладолед, не мога да се сетя.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Ако обичате гранола, по -долу има три рецепти, които да ви вдъхновят да направите своя собствена. Направете голяма порция и се насладете на плодовете на вашия труд за закуска, закуски и, да, дори десерт.

Бананова гранола с фъстъчено масло

Тази гранола образува перфектни бучки поради добавянето на фъстъчено масло и пасиран банан. Той е вкусен в най -чистото си състояние, но добавянето на шоколад и череши го кара да върви по границата между закуска и десерт.

Съставки:

• 2 чаши овесени ядки
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 чаша кремаво изцяло натурално фъстъчено масло
• 1 банан, пасиран
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 3/4 чаша шоколадов чипс
• 1/2 чаша сушени неподсладени кисели череши

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте заедно овеса, канелата и солта.
2. В малка тенджера на средно слаб огън разбъркайте заедно кленовия сироп, фъстъченото масло и банана до гладкост, около 2 минути. Разбъркайте ванилията. Изсипете върху овесената смес и разбъркайте, докато овесът се покрие равномерно.
3. Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 30 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
4. Охладете за 10 минути, преди да разбъркате с шоколадовите стърготини и сушените череши. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Кедрови ядки и гранола със златни стафиди

Вълнуваща разходка по въже между сладко и солено, тази рецепта е вдъхновена от Гранола от зехтин на Мелиса Кларк. Намалих подсладителите и добавих изисканите аромати на кедрови ядки, златни стафиди и семена от копър.

Съставки:

• 2 чаши овесени ядки
• 3/4 чаша кедрови ядки
• 1 чаена лъжичка семена от копър, смилани с хаванче и пестик или мелница за подправки
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 1/3 чаша зехтин
• 1/2 чаша кленов сироп
• 3/4 чаша златни стафиди
• Кората на 1 лимон
• Рикота и прясно напукан черен пипер, за сервиране

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте овесените ядки, кедровите ядки, семето от копър и солта. Изсипете зехтина и кленовия сироп върху овеса и разбъркайте, за да се покрие равномерно.
2. Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 40 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
3. Охладете 10 минути, преди да ги намажете със стафидите и лимоновата кора. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Двойна кокосова гранола

Рецепта за гранола, вдъхновена от тропически аромати. Направете го троен кокос, като замените кокосовия екстракт с ванилията.

Съставки:

• 2 чаши овесени ядки
• 1 чаша сурово кашу
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 1/3 чаша кокосово масло
• 1/2 чаша мед
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаша кокосов чипс
• Кисело мляко и прясно манго, за сервиране

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 300 градуса F. В голяма купа разбъркайте овесените ядки, кашуто и солта.
2. В малка тенджера на средно слаб огън разбъркайте заедно кокосовото масло и меда, докато кокосовото масло се разтопи и сместа стане гладка. Разбъркайте ванилията. Изсипете върху овесената смес и разбъркайте, докато овесените ядки и ядките се покрият равномерно.
3. Разпределете равномерно върху лист за печене и гответе, докато сместа изсъхне и започне да се слепва, около 30 минути, като се разбърква на всеки 10 минути.
4. Междувременно, в малък тиган на среден огън, препечете кокосовите стърготини, като разбърквате често, докато едва започнат да стават златисто-кафяви по краищата. Разбъркайте кокосовите стърготини в овесената смес, преди да ги приберете в херметически затворен контейнер.

Още рецепти за гранола

Домашно просо тахан гранола
Рецепта за парфе с тропическа гранола
Гранола с три зърна