„Това е сезонът за всичко тиква! От тиквения пудинг до тиквената супа, дълбоко оранжевата зимна тиква е хранителна съставка за много есенни рецепти. Този веган тиквен хляб се гордее с богати и вкусни парчета черен шоколад и топли есенни подправки. Просто вдишвайки дълбоко свежия изпечен аромат, който се носи от кухнята ви, ще се зарадвате, че лятото свърши и есента е тук.„Това е сезонът за всичко тиква! От тиквения пудинг до тиквената супа, дълбоко оранжевата зимна тиква е хранителна съставка за много есенни рецепти. Този веган тиквен хляб се гордее с богати и вкусни парчета черен шоколад и топли есенни подправки. Просто вдишвайки дълбоко свежия изпечен аромат, който се носи от кухнята ви, ще се зарадвате, че лятото свърши и есента е тук.
![Тиквен хляб с тъмен шоколад](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Тиквен хляб с тъмен шоколад
Добив 1 хляб
Съставки:
-
T
- 2 супени лъжици смлян лен
- 6 супени лъжици топла вода
- 2-1/4 чаши бяло пълнозърнесто брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка смлян бахар
- Щедър щипка смлян кардамон
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаша кокосово масло, затоплено
- 1 чаша чиста тиква
- 1/3 чаша ябълков сок
- 1 чаша едро нарязан черен шоколад
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 350 градуса F. и намажете 5 × 9-инчов блат.
- В малка купа комбинирайте лен и вода. Оставете настрана за 5 минути.
- В средна купа разбийте брашното, содата, солта, канелата, джинджифила, индийското орехче, бахара и кардамона.
- Смесете маслото и захарта в купата на изправен миксер, снабден с приставка за гребло. Смесете на средна маса, за да се смесят. Добавете тиквен и ябълков сок и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете ленена смес и разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете брашнената смес и разбъркайте на ниско, докато се овлажни, след това увеличете до средно висока и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Разбъркайте нарязания шоколад. Изсипете тестото в тава за хляб.
- Печете 60 до 65 минути или докато тестерът за кекс, поставен в центъра, излезе чист.
- Охладете в тиган върху решетка за 15 минути.
- Обърнете и охладете върху решетка за още 15 минути.
- Нарежете и сервирайте топло.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
По -вкусно вегански рецепти за печене!