Израснах, хранейки се с консерви Хормел чили с боби просто предположих, че това ядат и всички останали. Когато чух за състезания с чили, направо ме обърка - имаше ли други марки чили от консерва или нещо подобно? Първият път, когато имах истинско чили, направена от нулата с много говеждо месо, нюансирани подправки и гъст, богат сос, разбрах какво съм пропуснал. Но правенето на чили от нулата може да бъде дълга и сложна работа. И така, когато видяхме Марта Стюарт'с Лесно говеждо чили рецепта, която изисква тайна, задълбочаваща вкуса съставка, която прави бързата работа по приготвянето на това класическо ястие, знаехме, че трябва да го опитаме.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Трудно е да се постигне дълбочината на вкуса, който бихте намерили в състезателно чили у дома, но тайната съставка на Стюарт действа като пряк път. Тя използва Какао на прах в холандски процес за да придаде земен, опушен вкус на нейното чили. Няма да опитате „шоколад“, когато хапнете от това чили - той се смесва перфектно с другите съставки. Това е достатъчно, за да се замислите каква е тази рецепта, която има много по -добър вкус от нежните, воднисти версии, които може би сте изхвърляли.
Другите съставки в чилито са доста основни. Мляното говеждо месо, лукът, чесънът и халапено са основата на чилито, докато какаото на прах, чили на прах, бульонът и доматите съставят соса.
Почти всеки има чили на прах в шкафовете си, но можете също да увеличите тази рецепта, като използвате комбинация от чили на прах, за да подобрите вкуса. Chipotle чили на прах, Кашмирски чили на прах, Алепски пипер, и Корейски gochugaru всички добавят свой собствен характер към гърне с чили. Опитайте да използвате 1 супена лъжица обикновена “Чили на прах, ”И 1 супена лъжица различен сушен чили на прах, за да експериментирате с различен вкус.
Ще завършите с тенджера с обилно, подправено, сложно чили, което е идеално за студените есенни и зимни нощи и се събира за по -малко от час.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Гледайте: Опитахме Mac и сиренето за една нощ на Ина Гартен и напълно разбрахме защо той разби интернет
