Това лято се удавяме в връщания, от Охладители, вдъхновени от 90-те години на Target и на всички дрехи за вратовръзка (гледаме ви, Lululemon и вашето спортно облекло с вратовръзка). Сега имаме още едно връщане, което да добавим към списъка, с любезното съдействие на звездата на Food Network и наградения готвач Боби Флей. Това лято Flay връща стара, някога популярна напитка в живота ни: купи за пунш. И повярвайте ни, когато казваме, купата за пунш на Flay прави не пестете от алкохола.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от bobbyflay (@bobbyflay)
„Ако ме познавате изобщо, знаете, че харесвам класически неща – нещо като старата школа, която идва отново,“ казва Флей в своето видео с урок за Instagram. „И така, когато лятото е в разгара си, моята ситуация с коктейл тази година ще бъде купата за пунш.“
Първо, забавната част: пазаруване за купа за пунш. Ние, лично, хвърлихме око на Godinger's Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set в Nordstrom, защото, добре, просто го погледнете.
Изображение: Nordstrom.
За нещо по-достъпно (и неутрално), Amazon продава тази Viski Footed Glass Punch Bowl за около $50. И двете ще работят чудесно за рецептата за летен пунш на Flay.
Изображение: Amazon.
За Flay’s Summer Punch ще комбинирате цяла бутилка сок от грейпфрут, малко Campari и Aperol, около половин бутилка сок от нар и – разбира се – алкохол. Флей избра специално джин Ботаникът джин. Изсипете цяла бутилка джин в купата.
Подобно на сангрия, вие също ще искате да хвърлите някои плодове, включително ягоди, къпини и резени лайм.
„Обичам да правя сангрия, но пуншът е американската версия на сангрия“, казва Флей.
След това разбъркайте пунша - но все още не е време за сервиране!
Горещият съвет на Flay за идеално охладен пунш е да излеете дестилирана вода във форма за торта с малко пресни плодове и да я замразите. След като замръзнете, внимателно пуснете в купата лед с плодове. Това е, което Флей нарича „един от ключовете към удара“.
„Нещото при купите за пунш е, че това е най-добрият партиден коктейл“, казва Флей. „Защото, ако ще имаш куп хора в къщата си, искаш да го направиш само веднъж. Не искате да правите един коктейл за всеки един човек, който иска коктейл."
Наздраве!
В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
