Свързана история. Рецептата за приготвяне на сос на Джейми Оливър има най-необичайната тайна съставка, която някога сме виждали
Средиземноморски пълнеж
Прави 6 до 8 порции
Съставки:
- 1/4 чаша нарязани гъби
- 1/4 чаша ситно нарязан лук
- 1/4 чаша ситно нарязан копър
- 1/4 чаша ситно нарязан червен пипер
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица зехтин
- 3 чаши нарязан на кубчета френски хляб, препечен
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- 1/2 чаша натрошено сирене фета
- Сол и черен пипер на вкус,
- 2 супени лъжици нарязани маслини
- 2 супени лъжици каперси
- 2 супени лъжици препечени кедрови ядки
Упътвания
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Запържете гъбите, лука, копъра, червените чушки и чесъна в зехтина, докато зеленчуците омекнат.
- Добавете зеленчукова смес в купа с хляб и постепенно изсипете бульон, като разбъркате добре, за да се комбинира. Разбъркайте фета, сол, черен пипер, маслини, каперси и кедрови ядки.
- Плънката се изсипва с лъжица в гювеч и се пече от 25 до 30 минути или до златисто отгоре.
Пълнеж от царевичен хляб и шунка
Прави 6 до 8 порции
Съставки:
- 1, 8 1/2-унция пакет царевичен хляб
- 10 филии дневен хляб, нарязан на кубчета
- 1 килограм варена шунка, нарязана на кубчета
- 2 чаши целина на кубчета
- 1 бял лук, нарязан на кубчета
- 2 чаени лъжички пресен градински чай
- 1/4 чаша масло, разтопено
- 14 унции пилешки бульон
Упътвания:
- Пригответе царевичен хляб според указанията на опаковката един ден, преди да искате да приготвите плънката. Оставете царевичния хляб да изсъхне за една нощ.
- Когато сте готови за приготвяне на плънката, загрейте фурната до 350 градуса F.
- Запържете шунката с целина и лук, докато зеленчуците омекнат, смесете градинския чай и гответе още няколко секунди.
- Натрошете царевичен хляб и смесете с кубчета хляб. Добавете сместа от разтопеното масло и шунката.
- Изсипете бульона в сместа за хляб и разбъркайте, докато се смесят добре. Сложете лъжица в гювеч и печете 40 минути или до златисто отгоре.
Пълнеж от див ориз от ябълка и тиква
Прави 6 до 8 порции
Съставки:
- 1 чаша див ориз
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша златни стафиди
- 5 зелен лук, нарязан
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 чаша нарязани ябълки
- 2 чаши нарязана тиква
- 2 чаени лъжички настъргана портокалова кора
- 1 чаена лъжичка прясна мащерка, смляна
Упътвания:
- Комбинирайте ориз с вода и стафиди в тенджера и гответе, докато водата изчезне и оризът омекне.
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Запържете лука в олиото до омекване. Смесете ябълките, тиквата, портокаловата кора и мащерката и гответе, докато тиквата омекне.
- Сложете с лъжица оризова смес в гювеч и печете 30 до 40 минути или докато се свари.
Още страни на Деня на благодарността
Рецепта от сос от червени боровинки с портвейн
Сос от червени боровинки с портвейн е чудесна гарнитура за Деня на благодарността или коледната вечеря. Можете да направите този сос предната вечер и да го поставите в хладилник в чинията си за сервиране. И, разбира се, след вечеря ще ви остане малко пристанище за гостите!
Още рецепти и съвети за Деня на благодарността
- Алтернативи за пълнене
- Насладете се на Деня на благодарността, без да наддавате на тегло
- Традиционни десерти за Деня на благодарността
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
Рецепти
от Каролайн Greelish
Рецепти
от Каролайн Greelish
Съвети и тенденции за готвене
от Джулия Гера
Съвети и тенденции за готвене
от Кензи Мастрое
Рецепти
от Кристин Кенън