Пикантни слоеве със слоеве нарязан на кубчета бриош хляб, кафяв и натрошен колбас, карамелизиран лук и чедър, изпечен в яйчен крем, е идеалният начин да нахраните гладна празнична тълпа с малко усилие. Цялото ястие може да се приготви до два дни преди закуската и да се остави настрана, покрито в хладилника до готовност за печене.
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Рецепта за солени закуски
Обслужва 8
Съставки:
- 8 яйца
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 2 супени лъжици несолено масло, разтопено
- 1/2 чаша тежка сметана
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 малък лук, смлян
- 1 червена чушка, смляна
- 2 чаши натрошен наденица за закуска
- 2 чаши настърган чедър
- 6 чаши нарязан на кубчета бриош хляб
Упътвания:
- В голяма купа разбийте яйцата и солта, докато се разбият добре. Разбъркайте маслото и сметаната; заделени.
- В среден тиган загрейте маслото на средно силен огън, докато блести. Добавете лука, чушката и наденицата. Гответе, като разбърквате от време на време, докато наденицата покафенее, около седем минути. Свалете от огъня; заделени.
- Намажете с масло дълбок (9-инчов) съд за печене. Поставете 1/3 от кубчетата хляб на дъното на съда. Отгоре хляб с 1/2 от сместа за колбаси; поръсете 1/2 от сиренето върху наденицата. Повторете, завършвайки със слой хляб.
- Бавно изсипете яйчената смес върху кубчета хляб, като леко притискате хляба, като му позволявате да попие яйчената смес. Покрийте и приберете в хладилник поне 30 минути или до два дни преди печене.
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Извадете слоевете от хладилника; поставете съда за печене върху тава. Поставете тавата във фурната. Печете 35 до 40 минути или докато кремът стегне. Извадете тавата от фурната; оставете да престои пет минути преди сервиране.
Още рецепти за закуска
Веган рецепти за закуска
Бързи и здравословни рецепти за плодове за закуска
Рецепти за закуска с ниско съдържание на въглехидрати
