3. ПРОБЛЕМ: Изглеждате уморени
Ако сте постоянно уморени и забележите тъмни кръгове под очите си, вашата диета може да доведе до недостиг на желязо. Здравословната диета кара тялото да се чувства подмладено и заредено с енергия.
Поправка на храната: Помпа (нагоре) желязо
Препоръчителният дневен прием на желязо е 18 mg. Червеното месо е храна с високо съдържание на желязо, но ако не обичате да ядете червено месо, включването на други храни, като риба, яйца и боб, в диетата ви също ще увеличи приема на желязо. Ето една бърза рецепта, богата на желязо.
Медно-соева печена сьомга
Сервира 4 (161 калории)
Съставки:
1 лук, смлян
2 супени лъжици соев сос с намалено съдържание на натрий
1 супена лъжица оризов оцет
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка смлян пресен джинджифил
1 килограм филе от сьомга, нарязано на средата, обелено и нарязано на 4 порции
1 чаена лъжичка препечен сусам
Упътвания:
1. Разбийте лука, соевия сос, оцета, меда и джинджифила в средна купа, докато медът се разтвори.
2. Поставете сьомгата в запечатваща се пластмасова торбичка, добавете 3 супени лъжици от соса и поставете в хладилник; оставете да се маринова за 15 минути. Запазете останалия сос
3. Загрейте предварително бройлерите. Поставете малка тава за печене с фолио и намажете със спрей за готвене
4. Прехвърлете сьомгата в тигана, с кожата надолу. Изхвърлете маринатата. Запържете сьомгата на 4 до 6 инча от източника на топлина, докато се свари, 6 до 10 минути
5. Полейте със запазения сос и украсете със сусам
