Всички рецепти с любезното съдействие на Националният борд за мед
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Чилито на Марта Стюарт придобива богат, смел вкус от този единствен таен ингредиент
Медена цитрусова залъгалка
Прави 4 порции
Съставки
- 3 пакетчета чай зелен или черен
- 1 пръчка канела
- 3 чаши вряща вода
- 1/4 чаша мед
- 1 чаша сок от грейпфрут
Упътвания
- Поставете торбички с чай и пръчка канела в 1-литров чайник. Добавете вряща вода; стръмни 3 до 5 минути.
- Отстранете пръчката канела и торбичките чай; изхвърлете. Разбъркайте меда и сока от грейпфрут.
Медно шампанско фондю
Прави 2 порции
Съставки
- 16 унции швейцарско или сирене Gruyere, настъргано
- 4 чаени лъжички царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- 1 супена лъжица масло
- 1/4 чаша шалот, смлян
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1-1/4 чаши брут шампанско или пенливо вино
- 1/3 чаша мед
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Щипка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка бял пипер
Упътвания
- Хвърлете сиренето с царевично нишесте и суха горчица за покриване; резерв. 2. В тежка тава или фондю, на среден огън, разтопете маслото. Запържете шалот и чесън до омекване, 2 до 3 минути. Добавете шампанско и оставете да заври.
- Бавно добавяйте запазена смес от сирене, малко по едно, като бъркате непрекъснато, докато сиренето се разтопи. Разбъркайте меда и лимоновия сок; разбъркайте до гладкост и продължете да къкри още 2-3 минути.
- Подправете с индийско орехче и черен пипер. Сервирайте веднага; Поддържай топло.
Хрупкав ябълков мед
Прави 6 порции
Съставки
- 2 килограма ябълки, нарязани на четвъртинки и нарязани
- 1/2 чаша плюс 1/4 чаша мед, разделени
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаша брашно
- 1/4 чаша масло, омекотено
- Топъл крем от индийско орехче (рецепта по -долу) или сладолед
Упътвания
- Смесете ябълките с 1/2 чаша мед, канела и индийско орехче в купа. Превърнете се в 2-литров съд за печене.
- За заливка разбийте брашното с маслото и 1/4 чаша мед, докато стане ронливо; поръсете върху ябълки.
- Печете при 350 градуса F за 40 до 45 минути или докато ябълките омекнат и заливката стане златиста. Сервирайте с топъл крем от индийско орехче или сладолед.
Топъл крем от индийско орехче
Прави 1/2 чаша
Съставки
- 1/2 чаша сметана за разбиване
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
Упътвания
- Комбинирайте всички съставки в тенджера и оставете да заври.
- Варете, като разбърквате често, в продължение на 5 минути или докато сместа леко се сгъсти.
Още рецепти за мед
- Рецепти за здравословен десерт с мед
- Медено-оранжево късо печено
- Crock Pot Меден пшеничен хляб
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от храна и рецепти
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Каролин Грилиш
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Каролин Грилиш
![канелени пръчици](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Съвети и тенденции за готвене
от Джулия Гера
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Съвети и тенденции за готвене
от Кензи Мастрое
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън