Нови години Брънч Рецепти
Гювеч с бекон и яйца
Прави 8 до 12 порции
Съставки:
1 голям френски хляб, нарязан на кубчета
8 големи яйца
2-1/2 чаши наполовина
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сушена горчица
1 чаена лъжичка сушена мащерка
1/2 чаена лъжичка лют сос
2 чаши настъргано сирене чедър
1/2 килограм бекон, сварен и натрошен
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете с масло 13 × 9-инчов съд за печене.
2. Подредете кубчета хляб в подготвената форма за печене.
3. Разбийте яйцата с половин и половина, сол, черен пипер, горчица, мащерка и лют сос. Изсипете сместа върху хляба и отгоре със сирене и бекон.
4. Печете 35 до 40 минути или докато яйцата стегнат и сиренето се разтопи.
Съвет за предварителна подготовка: Това може да се приготви до 2 дни предварително до стъпка 3. Съхранявайте охладено и печете, когато сте готови за сервиране.
Печено свинско месо в бавна готварска печка
Прави 10 до 12 порции
Съставки:
1 (4-килограмова) свинска фаса
1/4 чаша сос Уорчестършир
3/4 чаша светлокафява захар
1 чаша ябълков сок
1/2 чаена лъжичка сол
Упътвания:
1. Комбинирайте всички съставки в бавен котлон. Покрийте с капак и гответе на силен огън за 4 часа или на нисък за 8 часа.
2. Когато свинското е готово, настържете месото и сервирайте директно от бавна готварска печка, за да могат гостите да си направят сандвичи или чинии.
Мини мъфини с канела и кафява захар
Прави 24 мини мъфина
Съставки:
1/2 чаша несолено масло
1-1/2 чаши кафява захар
2 яйца
1-1/2 чаши универсално брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
Щипка сол
2 супени лъжици смляна канела
1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1/2 чаша мляко
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В голяма купа разбийте маслото и 1 чаша захар до кремообразна смес. Разбивайте яйцата едно по едно, докато се комбинират добре.
3. Във втора купа смесете брашното с бакпулвера, солта, 1 супена лъжица канела и индийското орехче. Постепенно разбийте брашното в маслена смес, след това разбъркайте млякото.
4. Смесете лъжица в мини чаши за мъфини. Комбинирайте останалата кафява захар и канелата заедно и поръсете върху върховете мъфини.
5. Печете 15 до 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади няколко минути, преди да извадите от формите за мъфини.
Още рецепти за обяд за Нова година
- Рецепти за гювеч за брънч
- Рецепти за обяд с месо и морски дарове
- Специални идеи за закуска
