Тиквата лазанята с маслени орехи е най-лесната удобна храна за тази есен – SheKnows

Не обичам нищо повече през есента от тиквата. Супи, яхнии, печени или в салати, този зеленчук се превърна в моята основна храна, когато времето се охлади. Реших да използвам тази вкусна, леко сладка тиква, за да направя обилен пълнеж за вдъхновена от есента лазаня, но без всички проблеми, които традиционната лазаня може да бъде.

Свързана история. Giada De Laurentiis току-що сподели есенно лакомство от сладолед, от което се лигавим

Смених обикновените юфка с юфка без варене, за да намаля времето в кухнята, тъй като те се приготвят сами в соса, в който са изпечени. Наредете ги в тиган с нарязани на кубчета тиква, спанак, много сирене и богат, кремообразен сос Алфредо за бърз обрат на лазаня. Тиквата придава леко сладък вкус със соса Алфредо и се съчетава перфектно със зеленчуците, без да превъзмогва някой от другите вкусове.

Рецепта за лазаня от тиква от тиган на тиган

Сервира 6-8

Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 40 минути | Общо време: 1 час

Съставки:

• 1 (16 унции) буркан Алфредо сос
• 1 (9 унции) кутия юфка за лазаня без варене, натрошена на парчета
• 4 чаши замразени кубчета от тиква, размразени
• 4 чаши пресен бебешки спанак
• 1 малка шепа пресен градински чай, ситно нарязан
• 2 супени лъжици прясна мащерка
• 1/2 чаша нискомаслено сирене рикота
• 1 чаша настъргано сирене моцарела, плюс 1/2 чаша за заливка
• 1/2 чаша настърган пармезан
• 1/4 чаша половин и половина

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и напръскайте дълбок тиган с незалепващ спрей за готвене.
2. Изсипете 1/4 чаша сос Алфредо на дъното на тигана и го разпределете равномерно по дъното.
3. Наредете част от счупените юфка без кипене на дъното на тигана. Отгоре поръсете с тиква от орех, пресен спанак, билки, рикота, моцарела, пармезан и още сос. Повторете процеса на наслояване, докато не използвате всички съставки.
4. Поръсете половината и половина върху лазанята и отгоре с останалата 1/2 чаша настъргано сирене моцарела.
5. Печете непокрито за 35 до 40 минути или докато сиренето шупне и стане златисто кафяво.
6. Гарнирайте с прясна мащерка и сервирайте топла.

Още рецепти за тиквички

Запържени тиквички и черен пипер
Бутернат тиква-пица с манголд
Карамелизирана тиква с маслени орехи с бекон