Сотено цвекло с дресинг от агаве и горчица – SheKnows

Цветна и удовлетворяваща веган гарнитура, обилно цвекло, леко покафенено в тиган, хвърлено в сладко-солен дресинг, бързо ще стане любимо на семейството през зимните месеци.
Цветна и удовлетворяваща веган гарнитура, обилно цвекло, леко покафенено в тиган, хвърлено в сладко-солен дресинг, бързо ще стане любимо на семейството през зимните месеци.

Свързана история. Веганско великденско меню

Сотено цвекло с дресинг от агаве и горчица

Обслужва 4

Съставки:

T
• 3 супени лъжици зехтин, разделени

T

• 1-1/2 паунда малко златно или червено цвекло, подрязано, натъркано, нарязано на четвъртинки

T

• Сол и прясно смлян черен пипер

T

• 1 супена лъжица балсамов оцет

T

• 1 супена лъжица агаве

T

• 1 супена лъжица дижонска горчица

T

• 1 супена лъжица ситно настъргана портокалова кора

T

• 2 супени лъжици портокалов сок

Упътвания:

T
1. Загрейте тиган на среден огън. Смесете цвеклото с 1 супена лъжица зехтин. Подправете със сол и черен пипер.

T

2. В малка купа разбийте заедно останалото масло, балсамовото, агавето, горчицата, портокаловата кора и сока. Подправете със сол и черен пипер.

T

3. Сервирайте цвеклото, полято с дресинг.

По-вкусно рецепти за веган гарнитура!