С времето за охлаждане е идеалното време да извадите вашата бавна готварска печка. Няма по-хубав начин да се върнете вкъщи в хладната есенна нощ от гърне, пълен с топла, готова вечеря, и къща, пълна с миризми на пикантно барбекю теглено свинско. Просто хвърлете съставките за това ястие в бавната си готварска печка сутрин и то ще бъде готово веднага щом влезете през вратата.
Прости и толкова пикантни, няма как да сбъркате с гювеч, пълен с тези сандвичи със свинско месо. Ако сте в затруднение, можете да използвате любимия си бутилиран сос за барбекю и микс за предварително опаковани зелева салата. Но ние сме включили нашата любима рецепта от нулата за домашен барбекю сос, който със сигурност ще харесате.
Рецепта за сандвичи със свинско месо
Съставки:
- 1 1/2 чаши кетчуп
- 2 супени лъжици горчица
- 1 супена лъжица чеснова сол
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1 кутия кола (използвайте сорта, направен с истинска захар)
- 3 супени лъжици оцет
- 1 1/2 паунда свински ребра без кости
- 6 твърди рула
- Предварително пакетиран микс и дресинг за салата от зехтин или използвайте тази лесна рецепта
Упътвания:
- Поставете кетчупа, горчицата, чеснова сол, лук на прах, червен пипер, кола и оцет в тенджерата. Разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете свинските ребра и намажете обилно със соса. Покрийте и гответе на висока температура за 2-3 часа или на ниска температура за 4-6 часа.
- След като месото е напълно сготвено и омекне, използвайте две вилици, за да издърпате свинското на парчета. Разбъркайте в сместа за барбекю сос.
- Пригответе зелева салата според указанията на опаковката.
- Сервирайте свинско на рулца, гарнирани със зелева салата.
Още рецепти за теглено свинско
Тестада от свинско месо
Карамелизиран лук и дърпано свинско сирене на скара
Теглени свински плъзгачи с авокадо
