С пролетта на хоризонта е трудно да не се вълнувате от разходки по плажа, ваканции на Карибите и замразени напитки с кокос. За мнозина обаче екзотичната ваканция далеч е по -скоро мечта, отколкото реалност.
Ако скоро не можете да избягате в тропиците, поне дайте на вкусовите си рецептори ваканция от обикновеното с тези тропически топки от кокосов ром. Всяка топка с размер на хапка е пълна със сладък кокос и пикантен ром и е супер лесна за пресъздаване. Кой каза, че трябва да пътувате далеч за автентично островно лакомство?
Само с шепа съставки тази рецепта с топка с кокосов ром не само е лесна за приготвяне, но и е супер бюджетна! Колкото по -малко харчите за хранителни стоки, толкова повече можете да похарчите за мечтаната ваканция. Или, ако това все още е извън обсега ви, толкова повече можете да похарчите за ром, за да сложите замразени напитки, за да можете да се преструвате, че сте на плаж.
Рецепта, адаптирана от Марта Стюарт.
Рецепта за топки с кокосов ром
Добив: 18
Съставки:
- 1 пръчка масло, несолено и омекотено
- 3 супени лъжици пудра захар
- 2 супени лъжици ром
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша универсално брашно
- Щипка морска сол
- 1 чаша люспест кокос
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете лист за печене с хартия за печене и оставете настрана.
- В голяма купа сметановото масло с пудра захар, докато стане кремообразно и пухкаво. Добавете в ром. Бавно добавете брашно и морска сол. С помощта на дървена лъжица разбъркайте кокосовия орех.
- Разточете тестото на топки (около 1 инч). Поставете най -малко два до три инча на лист за печене и печете до златисто кафяво, около 16 до 18 минути.
- Оставете бисквитките да се охладят за около две минути и оваляйте в допълнителна пудра захар.
Още бързи и лесни рецепти за десерти
Бързи десерти
5 забавни (и прости!) Идеи за десерти за семейства
Летни десерти
