Пазаруването на здравословни храни изглежда достатъчно просто - купувайте всичко, което казва „ниско съдържание на мазнини“, „нулеви транс мазнини“ или „изцяло естествено“, нали? Грешно.
С началото на новата година е време да започнем да променяме начина си на хранене - което започва в магазина за хранителни стоки. Много марки използват изискани опаковки и измамни думи, за да ви накарат да мислите, че продуктът им всъщност е здравословен, докато в действителност може и да купувате кашон сладолед. Обучете се върху етикетите на храните, хранителните факти и какво правят марките, за да могат да използват думите „може помогнете за намаляване на холестерола “, плюс научете какви пътеки да избягвате и кои да прекарвате по -голямата част от времето си в
Бакшиш: Никога не пазарувайте гладни. Винаги пазарувайте първо периметъра и вътрешните пътеки в края.
Логистика на супермаркетите
Най -здравословните храни в магазина за хранителни стоки винаги са разположени по външните ръбове. Първо посетете секцията с продукти - запасете се с най -свежите, най -естествени съставки в магазина. След това се отправете към отдела за месо, където можете да заредите с риба и други високо протеинови меса, като пилешко и говеждо месо. Накрая се ориентирайте към млечните продукти и яйцата. За яйцата органичните и без клетки са най-здравословни и цветът на черупката няма значение. За млечни продукти се запасете с гръцко кисело мляко (което е с по-високо съдържание на протеини и по-малко захар от обикновеното кисело мляко), естествено нискомаслено сирене (като фета или моцарела) и 1 процент или обезмаслено мляко (препоръчано от диетолози поради по -ниските калории и мазнини съдържание).
Имайте предвид етикетите на храните
Етикетите на храните могат да заблудят и могат да подведат потребителя да мисли, че продуктът им е здравословен. Всичко трябва да бъде одобрено от FDA, но това не означава, че няма начини за това. Даването на общи изявления или зониране на една здравословна съставка, която храната може да съдържа, са само няколко примера. Повечето хляб казва „пълнозърнест“ или „многозърнест“, но освен ако не пише „100 процента пълнозърнест“, може да получите само малко количество хранителни вещества, смесени с куп пълнители.
Прочетете хранителните факти
Някои ключови неща, на които трябва да обърнете внимание, са размерът на порцията, грама мазнини и захар на порция, витамини и минерали и съставките.
-
Бакшиш: Стойте далеч от нездравословни храни и храни, предназначени за деца. Винаги пазарувайте и се придържайте към списък, за да избегнете изкушенията от бонбони, картофен чипс и други висококалорични продукти с високо съдържание на мазнини.
Порция - Вижте размера на порцията и колко порции има продуктът. Това е много лесно е да се пренебрегне това. Знаете ли, че една порция сладолед е само половин чаша? Повечето от нас пълнят купите си до върха, което вероятно струва около две чаши. Производителите могат да манипулират размера на порцията, за да направят продукта си по -здравословен за вас.
- Грама мазнини и захар на порция - Винаги проверявайте тези два елемента, преди да купите. Продуктът може да е с ниско съдържание на мазнини или дори да е без мазнини, но това не означава, че не съдържа захар. Захар конвертира на мазнина, ако не е изгоряла - запомнете това!
- Витамини и минерали - Те са необходими, за да се чувствате добре и да изглеждате най -добре всеки ден. Погледнете процента дневна стойност, за да видите колко получавате от тази храна. Целта е да стигнем до 100 процента всеки ден. Имайте предвид, че процентите се основават на диета от 2000 калории на ден, така че коригирайте, ако е необходимо.
- Съставки -Всичко, което не може да се произнесе, никога не е добро, нито нещо, което е изкуствено, като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Като общо правило, не купувайте нищо с повече от пет съставки, тъй като храната е твърде преработена и вече не е полезна за вас.
Повече за здравословното хранене
6 Здравословно хранене митове - развенчани
5 прости съвета за здравословно хранене в движение
Съвети за здравословно хранене, за да отслабнете и да влезете във форма
