Когато хората чуят думата, начос, те си мислят за предястие или парти храна за голямата игра, но добавят a малко тако месо и малко изпържен боб, подобрява тази парти парти до вкусна вечеря всяка вечер седмица.
Мексиканецът винаги е голям хит в нашата къща; няма значение дали идва в тако, бурито или салата, всеки винаги иска повече, но 1 килограм смляно говеждо месо обикновено означава остатъци. Тогава възниква въпросът какво да правим с тях?
Мога да си направя салата, но малкото дете няма да яде това. Той обича сирене и чипс, но отново, кой не обича сирене и чипс? И така, ако вземам смляното говеждо месо, добавям малко изпържен боб и слагам всичко върху чиния с тортила чипс? Ще получа вкусна вечеря, която ще накара всички да крещят за още.
Начос от телешко месо
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 пакет тако подправка
- 1 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша салса верде
- 1, 15-унция кутия пържен боб
- 1, 14-унция торба с тортила чипс
- 2 чаши настъргана смес от мексиканско сирене
- 1 чаша гуакамоле
- 1 чаена лъжичка нарязан кориандър
Упътвания
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В голям тиган сварете телешкото мляно на средно силен огън до покафеняване; добавете тако подправките и 2/3 чаша вода и оставете да къкри за 10 минути.
- Добавете лука и гответе до прозрачност, около 3 минути; махнете тигана от котлона и разбъркайте в салса верде.
- Докато месото се задушава, загрейте изпържения боб в среден тиган на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато се загрее.
- Постелете голям лист за печене с хартия за печене; подредете чипса в голям овал на лист и поръсете със сирене; печете, докато сиренето се разтопи, 4 до 5 минути.
- С широка шпатула разхлабете чипса от пергамента и го поставете върху голяма чиния за сервиране; лъжица пържен боб върху чипс; лъжица месна смес върху пържен боб; лъжица гуакамоле над центъра на месната смес; поръсете с кориандър и сервирайте.
Други рецепти за Начо от She Knows
Ябълков Начос
Бюфет Начос
Бавна готварска печка Nachos
