Как да печете патладжан на скара - SheKnows

instagram viewer

Независимо дали отглеждате патладжан в градината си в задния двор или хващате красиво оцветените зеленчуци в фермерски пазар, ето как да изпечете дебели филийки патладжан на скара, за да служи като веганска гарнитура към вашето лято ястия.
Независимо дали отглеждате патладжан в градината си в задния двор или хващате красиво оцветените зеленчуци в фермерски пазар, ето как да изпечете дебели филийки патладжан на скара, за да служи като веганска гарнитура към вашето лято ястия.

Как да печете патладжан на скара
Свързана история. Веганско Великденско меню

Патладжан на скара

Обслужва 4

Съставки:

    T
  • 4 средно големи патладжана, подрязани краища, нарязани по дължина на 1/2-инчови филийки
  • T

  • 1/4 чаша зехтин
  • T

  • Сол и прясно смлян черен пипер

Упътвания:

    T
  1. Загрейте скара до средно висока.
  2. T

  3. В голяма купа поръсете патладжана със зехтин и подправете със сол и черен пипер.
  4. T

  5. Намажете решетката на скара. Поставете патладжана върху скара и затворете капака.
  6. T

  7. Печете на скара за 4 до 5 минути, използвайте щипки, за да обърнете филийките патладжан, и продължете да печете на скара, покрито, от 4 до 5 минути.
  8. click fraud protection

    T

  9. Патладжанът се приготвя, когато е омекнал и има следи от скара от двете страни.
  10. T

  11. Сервирайте горещо.

Забележка на готвача: Ако искате да добавите повече вкус към патладжана, използвайте масло, напоено с чесън, или друго ароматизирано масло по ваш избор.

| Повече ▼ вегански рецепти за скара!