Това, че не потапяте зъбите си в телешки или пуешки банички, не означава, че не можете да запалите скара за страхотни бургери. Направете тези ароматни бургери от нахут за следващото си готвене.
![Бургери от нахут](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен
Това, че не потапяте зъбите си в телешки или пуешки банички, не означава, че не можете да запалите скара за страхотни бургери. Направете тези ароматни бургери от нахут за следващото си готвене.
Бургери от нахут
Обслужва от 4 до 6
Съставки:
- 2 (15 унции) консерви нахут, изплакнати, отцедени
- 1/4 чаша ситно нарязани печени червени чушки
- 3 супени лъжици веганска майонеза
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 2 зелени лука, смлени (бели и зелени части)
- 1/3 чаша ситно нарязан пресен магданоз
- 3 супени лъжици пълнозърнести хлебни трохи
- 1 чаена лъжичка чипотле на прах
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 до 6 ролки чиабата
- Подправки по ваш избор
- Листа от маруля
- Нарязани домати
- Нарязан червен лук
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте нахут, чушки, майонеза и горчица. Използвайте машина за картофено триене, за да разбиете съставките заедно.
- Добавете зелен лук, магданоз, трохи за хляб и чипотле. Подправете със сол и черен пипер.
- Оформете бобовата смес на 4 дебели банички. Приберете в хладилник за 15 минути.
- Загрейте скара на среден огън и намажете решетката.
- Поставете фасулевите бургери върху скарата и покрийте. Печете на скара за 5 минути от всяка страна.
- През последните няколко минути печене на бургери на скара, поставете ролките чиабата върху скарата, с рязана страна надолу. Печете на скара, докато не се препече.
- Направете бургери, като наслоите боб бургери върху ролки с чиабата с любимите си подправки, нарязани домати и филийки червен лук.
Още по -вкусно вегански рецепти за скара:
Как да печете патладжан на скара
Круши на скара с агаве и мащерка
Ананасова салата на скара