Това, че не потапяте зъбите си в телешки или пуешки банички, не означава, че не можете да запалите скара за страхотни бургери. Направете тези ароматни бургери от нахут за следващото си готвене.
Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен
Това, че не потапяте зъбите си в телешки или пуешки банички, не означава, че не можете да запалите скара за страхотни бургери. Направете тези ароматни бургери от нахут за следващото си готвене.
Бургери от нахут
Обслужва от 4 до 6
Съставки:
- 2 (15 унции) консерви нахут, изплакнати, отцедени
- 1/4 чаша ситно нарязани печени червени чушки
- 3 супени лъжици веганска майонеза
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 2 зелени лука, смлени (бели и зелени части)
- 1/3 чаша ситно нарязан пресен магданоз
- 3 супени лъжици пълнозърнести хлебни трохи
- 1 чаена лъжичка чипотле на прах
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 до 6 ролки чиабата
- Подправки по ваш избор
- Листа от маруля
- Нарязани домати
- Нарязан червен лук
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте нахут, чушки, майонеза и горчица. Използвайте машина за картофено триене, за да разбиете съставките заедно.
- Добавете зелен лук, магданоз, трохи за хляб и чипотле. Подправете със сол и черен пипер.
- Оформете бобовата смес на 4 дебели банички. Приберете в хладилник за 15 минути.
- Загрейте скара на среден огън и намажете решетката.
- Поставете фасулевите бургери върху скарата и покрийте. Печете на скара за 5 минути от всяка страна.
- През последните няколко минути печене на бургери на скара, поставете ролките чиабата върху скарата, с рязана страна надолу. Печете на скара, докато не се препече.
- Направете бургери, като наслоите боб бургери върху ролки с чиабата с любимите си подправки, нарязани домати и филийки червен лук.
Още по -вкусно вегански рецепти за скара:
Как да печете патладжан на скара
Круши на скара с агаве и мащерка
Ананасова салата на скара
