Когато температурите се покачат и искате да си направите парти, първата идея, която ви идва на ум, е готвене или барбекю. Вместо да стоите над гореща скара със слънцето, което грее по гърба ви, планирайте сладолед социални. Той е лесен за изпълнение, може да се държи на закрито или навън и тъй като и възрастните, и децата създават свои собствени шедьоври със сладолед, това наистина е „социално“ събитие.
Избор на сладолед
Вместо да купувате куп екзотични вкусове и смеси със смесени бонбони, ядки и бисквити, се придържайте към основните аромати като ванилия, шоколад и кафе. Обикновеният сладолед работи най -добре с гарнитури и сосове и вдъхновява гостите да създават уникални комбинации.
Рецепти за домашен гурме сладолед >>
Сосове
В допълнение към конвенционалните сосове като лют крем и карамел, предлагайте уникални селекции. Фъстъченото масло, леко затоплено в микровълнова, се превръща в кремообразна заливка, а малко смесен мед е идеалното допълнение за почти всеки вкус на сладолед. Мацерирайте пресни ягоди и направете други прости плодови гарнитури с пресни или замразени праскови, боровинки и малини. Поставете купички с пълнеж от ябълков, лимонов и черешов пай за пълнене върху топки сладолед. Разбийте голяма купа течна сметана, леко подсладена с пудра захар.
Творчески гарнитури
Нито едно социално сладолед не би било пълно без традиционните гарнитури, но добавянето на няколко уникални разпалва въображението на гостите. Освен нарязани на кубчета пресни плодове, ядки, нарязани бонбони, поръски и препечен кокос, опитайте няколко от тях за размер:
- Маслени сладкиши
- Изпечена коричка за баница, начупена на парчета, която да се използва като заливка или като основа за сладолед с пай-а-ла-режим
- Шейкъри от канела и лют червен пипер за забавна комбинация от пикантни и огнени вкусове
- Хрупкави парченца бекон като приключенски шоколадов сладолед
Настройка и изпълнение
Дългите маси, подредени по периметъра на заведението, работят най-добре, така че хората да могат да се обслужват на шведска маса. Напълнете първата маса с лъжици и два или три размера и форми на чинии. Подредете контейнерите за сладолед в дълга поцинкована метална корита, пълна с лед на съседната маса. Попълвайте леда често, но не използвайте сух лед, тъй като той ще втвърди прекалено много сладоледа, за да може да се свари. Запазете последната маса за сосове и гарнитури. Покажете прости етикети от картон на масата пред всеки елемент, така че всеки да знае какво избира.
Сладоледът показва най -доброто у хората и мнозина си отказват удоволствието твърде често. Истината е известна, заобиколен от сладолед и гарнитури, на които можете да си помогнете, е тайната фантазия на много възрастни, както и деца, така че седнете и се насладете на сбъдването на проста мечта за вашите приятели и семейство.
Щракнете
тук
за още идеи и вдъхновение за сладолед!
Свързани статии
6 семейни игри за летни партита
S’mores сладоледен пай
Вдъхновени рецепти за десерт със сладолед
