Когато нощите са хладни и листата се сменят, или е направо студено и навън има сняг, няма какво да жадуваме повече от обилна паста от тестени изделия. Но когато работим, децата са на училище и започва да се стъмва около 4 часа следобед, последното нещо, което искаме да направим, е да прекарваме часове в приготвяне на вечеря (и повече време след това да чиним чинии). Ето защо ние сме някак обсебени от ястия с едно гърне. Опитахме няколко разновидности паста с едно гърне, но повечето от тях са направени на котлона. Така че, когато Giada De Laurentiis сподели рецепта за печено паста alla formiana, едно ястие с тенджера без варене, знаехме, че трябва да го опитаме.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Това, което обичаме в тази рецепта, е, че е автентично италианска. Де Лорентис каза това семейството й научи за това когато пътуваха през Италия преди години, спряха в малкото крайбрежно градче Формиана и се насладиха на печена паста с тестени изделия, която не изискваше отделно варене, за да се сготви пастата.
Всъщност единствената течност, която се намира в съда, е зехтинът (т.н. използвайте добър) и соковете от консерва с натрошени домати и дебело нарязани домати от бифтек. Това означава, че пастата е изключително ароматна, когато е готова, защото вместо да попие обикновена вода, тя попива сладкия и остър вкус на доматите.
За да направите рецептата, подреждате съд за печене с резени домати, заливате със сос, бързо направен от натрошени домати, олио и чесън, след което добавяте пастата си. Късите тестени изделия работят най -добре тук - използва De Laurentiis Еличе Гранде, но фусили, радиатор, или дори макарони с лакти също биха работили добре.
Покрийте го с още резенчета домат, поръсете със зехтин и печете 30-40 минути, и това е!
Ако искате да си направите малко фантазия с него, можете да добавите малко сирене отгоре и да го поставите под бройлера за няколко минути, докато се разтопи и стане на мехурчета. Нуждаете се от протеин? Добавете малко варен нарязан колбас към сместа, когато добавите пастата си. По принцип това ястие е супер гъвкаво и може да се регулира според нуждите на вашето семейство, а най -хубавото е, че всичко е направено в един тиган.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
Гледайте: Как да направите Giada De Laurentiis„Пълнени ролки от лазаня
