Бързите вечери с малко съставки не трябва да имат кратък вкус. Това ястие с един тиган е супер бързо, супер лесно, но супер вкусно.
Винаги съхранявам пакет или две колбаси в хладилника за моите „спешни“ вечери. Понякога ги нарязвам по средата и ги пускам на тигана, или понякога ги сварявам, в зависимост от вида, който имам в момента. След това отиват направо към сандвич кифличка. Но има моменти, в които ми се прииска да ги направя малко по-красиви, затова правя този тиган с наденица и лук. С купчина дижонска горчица, вкусът е прекрасен. Всъщност вече не изглежда като спешна вечеря. Освен това има само един тиган за почистване след готвене.
Горчица, наденица и лук в рецепта за тиган
Обслужва 4
Съставки:
- 2 големи бели лука, нарязани на кубчета
- Зехтин
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- Сол и черен пипер
- 4 колбаса
Упътвания:
- В тиган със зехтин на умерен огън задушете лука за 15 минути.
- Добавете горчицата и гответе още 10 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Добавете колбасите и гответе, докато се сварят, около 10 минути, в зависимост от дебелината им.
- Сервирайте докато е горещо.
Още вечери с тигани
Пиле с кориандър и лайм с един тиган
Лесни миги в стил Тексас
Вечеря с нахут, говеждо и зеленчуково ястие с едно ястие