Когато започне да се охлажда през есента, една от първите комфортни храни, които правим, е доматена супа с сирене на скара. Но когато февруари се появи през март и ние все още замразяваме дупетата си, друга купа доматена супа и сирене на скара просто не притежават същата привлекателност (освен ако не е на Ина Гартен, разбира се). И така, когато видяхме това Главният готвач Гордън Рамзи просто споделихме пикантна, сирена алтернатива на обикновена доматена супа и сирене на скара, знаехме, че ще трябва да опитаме.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Гордън Рамзи (@gordongram)
Негово е Пикантна супа от тортила с пилешки кесадили. Неговата рецепта съчетава две мексикански комфортни храни, за да направи ястие, напомнящо класическото сдвояване на Кембъл и Крафт, но е много по -вкусно.
Като начало Рамзи пече зеленчуци и пилешки кости, за да създаде ароматна основа за пилешки бульон на супата. След това той браши пиле в бульона, който ще се използва в кесадилите.
Супата се приготвя чрез смесване на печени зеленчуци (домати, чили, лук и чесън) с бульона и царевичните тортили (те действат като сгъстител). След това кесадилите се сглобяват, като се използват домашно приготвени туршии от халапено и моркови, настърганото пиле, сиренето Оаксака и моцарелата.
Топеното сирене вътре в кесадилите става още по -еластично и по -гъсто, когато го потопите в горещата, ароматна тортила супа, създавайки вида на сирене, за който често мечтаем. Тук говорим за нива на пица от карикатура на сирене.
Яденето определено отнема малко повече работа, отколкото да отворите консерва и да разгънете американско сирене сингъл и определено не отговаря на 30-минутния праг на хранене по рецептите в най-новата му версия готварска книга, Гордън Рамзи Бързо и вкусно: 100 рецепти за готвене за 30 минути или по -малко, но някои рецепти си струват допълнително време, включително и тази. Единствената ни критика? Рамзи трябва да направи хесадилите си по -хрупкави отвън! Хей, ако той може да прецени готвенето на други хора в социалните медии, можем да го критикуваме и нали, нали?
Преди да тръгнете, проверете Най -добрите рецепти за вечеря на Гартен По-долу:
