Вечерята стана по -лесна с тези пуешки кюфтета с бавно готвене - SheKnows

Приготвянето на кюфтета може да бъде досадна работа - досега. Вместо да изпече всеки кюфте, както правеше майка ми, реших да го приготвя в бавната готварска печка, спестявайки време и ми позволявайки да прекарвам деня си, без да прекарвам часове в кухнята. Тази рецепта премахва стреса от вечерята ви тази вечер.

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Ако някога сте опитвали шведски кюфтета, тогава ще откриете, че тази рецепта е много подобна. Използвах смляна пуйка вместо свинско или говеждо месо и органична тежка сметана, заквасена сметана и гъби, за да направя този сос ултра кадифе. Тези кюфтета се сервират топло върху юфка с яйца.

Рецепта за бавно готвене пуешки кюфтета с гъбен сметанов сос

Постна смляна пуйка се използва в тези нежни кюфтета, които се готвят бавно в кремав бял сос с гъби. Сервирайте върху варени яйчени юфка, ако желаете. За допълнителен цвят, поръсете с пресен магданоз върху сварените кюфтета преди сервиране.

Обслужва 6

Време за подготовка: 30 минути | Време за готвене: 8 часа | Общо време: 8 часа 30 минути

Съставки:

За кюфтетата

• 1 килограм постно смляна пуйка
• 1/2 чаша галета в италиански стил
• 2 цели яйца
• 1/2 супена лъжица чесън на прах
• 1/2 супена лъжица лук на прах
• 1 супена лъжица сушени италиански подправки

За сметановия сос

• 1/2 чаша смлени гъби
• 1 малък сладък лук, нарязан на кубчета
• 1 (10-3/4 унции) консерва супа от гъби
• 1 чаша органична тежка сметана за разбиване
• 1 чаша заквасена сметана
• 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
• Сол и черен пипер, на вкус
• Пресен нарязан магданоз, за ​​украса

Да служа

Упътвания:

1. В купа за смесване комбинирайте всички съставки за кюфтетата.
2. С ръцете смесете добре сместа и след това оформете кюфтета с желания размер.
3. Поставете кюфтетата в един слой на дъното на бавната си готварска печка (или ги подредете внимателно, ако не се поберат).
4. В отделна купа комбинирайте всички съставки за соса. Разбъркайте добре и изсипете върху кюфтетата. Покрийте бавната печка и я оставете на ниска температура за 8 часа.
5. След като кюфтетата са напълно сварени, ги прехвърлете в чиния за сервиране и сервирайте с варени яйчени юфка, ако желаете.

Още вкусни рецепти за кюфте

Вегетариански „кюфтета“ с кремав сос от песто
Кюфтета от фета от карфиол
Терияки манго-ябълкови кюфтета