За неделна вечеря пастата винаги удря целта. Вашето семейство ще се наслади на това ястие, което включва скариди и цветни зеленчуци в лек сметанов сос.
Тази седмица за вашата неделна вечеря, опитайте тази рецепта за кремообразна паста от скариди primavera. Той е просто достатъчно кремообразен - нищо прекалено тежко, за да ви натежи - а зеленчуците и скаридите добавят жив цвят и субстанция.
Пресните зеленчуци правят това ястие още по -специално, но замразените зеленчуци също работят добре. Можете също така да го смесите и да използвате по малко от всеки! Това е вкусно ястие, на което семейството ви ще се наслади.
Рецепта за кремообразна паста от скариди
Обслужва 4
Съставки:
- 8 унции от любимите ви тестени изделия
- 2 супени лъжици масло
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1 червена чушка, семена и мембрана се отстраняват, след това се нарязват на кубчета
- 1/2 чаша нарязан зелен фасул
- 1/3 чаша царевични зърна
- 1/4 чаша моркови от жулиен
- 1/4 чаена лъжичка сол или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер или на вкус
- 1/2 супена лъжица брашно
- 1/4 чаша зеленчуков или пилешки бульон
- 1/2 чаша половин и половина
- 1/2 килограм замразени предварително сварени джъмбо скариди, размразени и отстранени опашки
- 2 нарязани на кубчета домати, отстранени семена
- 1/2 чаша настърган пармезан, разделен
- 4-5 листа босилек, нарязани на панделки
Упътвания:
- Сварете пастата си според указанията на опаковката. Отцедете го и запазете около 1/4 чаша вода, с която сте приготвили пастата. Заделени.
- Добавете маслото в голям тиган на среден огън. Когато е горещо, добавете чесъна, червения пипер, зеления фасул, царевицата, моркова и солта и черния пипер. Гответе, като разбърквате, няколко минути, докато зеленчуците започнат да омекват.
- В малка купа разбийте заедно брашното и бульона. Добавете сместа към зеленчуците малко по едно и гответе 1-2 минути, като разбърквате.
- Добавете половината и половината в тигана и разбъркайте. Оставете сместа да заври и добавете половината сирене, скаридите и доматите.
- Гответе сместа за около 3 минути или докато скаридите вече не станат розови.
- Добавете пастата към сместа и разбъркайте, за да се покрие. Ако сместа ви изглежда гъста, добавете малко от запазената тестена вода, малко по едно, докато достигнете желаната консистенция.
- Добавете останалото сирене и босилековите панделки и разбъркайте, за да се смесят.
- Свалете от котлона и сервирайте топли на отделни чинии.
Сервирайте това красиво тестено ястие!
Още рецепти за неделна вечеря
Тексаски тост пилешки сандвичи на скара
Тако с риба на скара с кремообразен дресинг от лайм
Пилешки фахитас на тиган
