Здравословният начин на живот може да ви накара да се чувствате страхотно. Ядете плодове и зеленчуци, ограничавате приема на мазни храни, пиете много вода и спортувате, когато можете. Но ако все още консумирате захар, може да навредите на здравето си повече, отколкото знаете.
CBS News наскоро излъчи репортаж за 60 минути за опасностите от високата консумация на захар в американската диета. Д -р Робърт Лустиг говори с д -р Санджай Гупта за неговото мнение за това как захарта, която той оприличава на токсин, убива американците. Той обвинява захарта, че допринася за смъртоносни заболявания като затлъстяване, диабет тип 2, хипертония и сърце заболяване и казва, че 75 процента от него може да се предотврати чрез намаляване на подсладителя под каквато и да е форма от вашия диета.
Научете как да печете без захар с това рецепта за бананов хляб >>
По -лош ли е царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза?
Според д -р Лустиг цялата захар е еднаква. Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза не е по -лош от трапезната захар. „И двамата са еднакво токсични“, казва той. Друга изненада е, че захарта може да се крие в храни, които не бихте очаквали непременно, като хляб, кисело мляко и дори фъстъчено масло.
Войната със захарта
Д -р Лустиг от години води война срещу захарта, а лекцията си на YouTube, Захар: Горчивата истина, е получила повече от 2 милиона гледания. Тъй като американците консумират 130 килограма захар годишно, той казва, че сме в криза на общественото здраве. Допълнителният проблем е, че мозъкът реагира на захарта, както реагира с наркотици или алкохол, което ви създава еуфорично усещане чрез освобождаване на допамин, химикал, който контролира центъра за удоволствие на мозъка. Всъщност ние се пристрастяваме към това чувство и подобно на други лекарства започваме да изпитваме нужда от още.
По -здравословен начин на живот
Необходимостта от добре балансирана диета е от първостепенно значение и д-р Лустиг смята, че това означава драстично намаляване на захарта във вашата диета. В доклад на Американската сърдечна асоциация той препоръчва на мъжете да ядат не повече от 150 калории добавена захар на ден, а жените не повече от 100 калории добавена захар на ден, за да се справят с тази епидемия контрол.
Повече за захарта и вашето здраве
Добавената захар боли сърцето ви
5 начина, по които захарта вреди на вашето здраве
Как да забележите скритите захари в ежедневните си храни
