Хладът във въздуха прави топла купа супа идеалното ястие за обяд или вечеря. Още по-добре, супите са чудеса с едно гърне и много от тях се приготвят бързо. Изберете една от следните рецепти, всяка от които включва поне един от многото вкусни зеленчуци, които са на върха си през зимата.
За просто хранене нищо не бие супата през зимата, за да прогони студа. От гладки и кадифени до крехки и зрели, тези пет рецепти за супи със сигурност ще зарадват вашето небце. Още по -добре, всеки от тях включва поне един зимен зеленчук.
Ако желаете нещо сладко, но пикантно
Опитвам:Пикантна супа от цвекло
Цвеклото е през сезона през цялата зима. Прекрасният пурпурен оттенък на това кореново вегетарианство ще нахрани очите ви, докато уникалният му сладък вкус ще събуди отегчени вкусови рецептори. Тази уникална рецепта включва и друго вегетарианство през сезона: целина. Сдвоете тази кремообразна супа със сандвич със сирене на скара, за да направите по -съществено ястие.
Ако копнеете за нещо плътно и сърдечно
Опитвам:Супа от бял боб, тиква и зеле
Фасулът ще ви накара да се почувствате сити и ще осигури добър източник на протеини и фибри, докато тиква и зеле, както през сезона през зимата (като последната е по -сладка през студените зимни месеци), направете тази супа електроцентрала от витамини и минерали.
Ако желаете нещо месно
Опитвам:Бавно приготвена супа от говеждо и зеле
Любителите на месото ще черпят всяка последна лъжица от тази обилна супа. И има нещо толкова удовлетворяващо в това да се приберете у дома от деня си или да влезете от студа до аромата „вечерята е готова“ на ястие с бавно готвене. Тази супа съдържа и сезонно зеле, което често има по-сладък вкус, когато се отглежда през студените месеци.
Ако желаете азиатски вкусове
Опитвам:Джинджифилова пилешка супа и оризова юфка
Задоволете желанието си за азиатски вкусове с купа от тази задоволителна супа. Той не само включва сезонни зеленчуци, моркови и целина, но също така ще ви помогне, ако сте под времето със студ. Това не е само приказка на стари жени-пилешката супа има противовъзпалителни свойства и също така помага за разреждане на лигавицата, така че наистина помага за успокояване на настинка. Плюс това, джинджифилът е естествен стимулатор на имунитета - което прави тази супа още по -здравословна.
Ако желаете нещо кремообразно
Опитвам: Супа от моркови от пащърнак
Често пренебрегвани, пащърнакът е през сезона през зимата и е добър източник на фолиева киселина и калий - да не говорим за много фибри. Освен това те се отличават с уникален ароматен профил - сладък, но също така орехов и пиперлив. Комбинирайте пащърнак с неговия по -популярен братовчед, морков (също през сезона) в тази кремообразна супа - идеална за отпиване от халба след следобед на сан.
Още рецепти, които ще харесате
Обилна телешка яхния
Гювеч от Croque Monsieur
Рецепти за бавна готварска печка за есента
